Tarta de frutas con streusel. Receta p?gina 2:

[PrunusDulcis]

Qué presencia, qué presentaci?n!!!
?Podrías poner la receta para las que no tenemos el libro?

[Mhilenia]

os prometo que si al llegar a casa veo que ella no os la ha puesto la pondre yo vale???

[clemenvilla]

os prometo que si al llegar a casa veo que ella no os la ha puesto la pondre yo vale???

Mhilenia: que estoy trabajando y el libro lo tengo en casa, a la tarde os la pongo

[clemenvilla]

la receta, es un poco larga, pero vale la pena.

Masa sabl?:

-300gr harina repostería.
- 150 mantequillafría.
- una pizca de sal.
- 70gr azúcar glas.
- 2 yemas de huevo.
- 25gr leche fría.
- una cucharadita levadura quémica.

Relleno:

- 1 pera
- 1 manzana
- 1 plátano.
- 100gr azúcar
- 30 gr mantequilla.
- 30gr brandy o ron

Streusel

- 90 gr harina repostería
- 10 gr cacao( tipo colacao o nesquick)
- 100gr mantequilla fría.
- 100gr azúcar.
- 20 gr perlitas chocolate.

Precalentar el horno a 180º

Preparar la masa sabl?, poner todos los ingrediente en el vaso y programar 20 segundos vel 6. Hacer una bola y dejar reposar en el frigo 15 minutos. Estirar la masa en el molde que vayamos a hacer la tarta,pinchar con un tenedor para que no suba y yo entonces la congelo durante un rato para que así no me encoja en el horno.
Hornear a 180º 15 minutos.

Relleno:

Poner las frutas peladas y cortadas en el vaso y programar 2 segundos vel 4.
En una sartén, hacer un caramelo con el azúcar y la mantequilla, incorporar las frutas y caramelizarlas durante un rato. Poner el ron y flambear. Retirar del fuego y poner sobre la tartaleta ya precocida.

Streusel:

Con el vaso limpio y seco poner la harina, el cacao, el azúcar y la mantequilla. Programar 4 segundos vel 4. Cubrir con ello la fruta y espolvorear las pepitas de chocolate. Llevar al horno durante 30 minutos.
Dejar enfríar antes de desmoldar.

Os aconsejo que el plátano no lo pong?is muy grande, no más de 100gr porque el sabor es muy fuerte y se comería el sabor de las otras frutas.

[tina777]

Graciassssssssssss por la receta.

[pfm]

gracias por la receta y la tarta esta estupenda

[rovedan]

Yo no tengo el libro y que envidia me da?s. Hacer más recetukis

[Mhilenia]

os prometo que si al llegar a casa veo que ella no os la ha puesto la pondre yo vale???

Mhilenia: que estoy trabajando y el libro lo tengo en casa, a la tarde os la pongo

yo era por ahorrarte trabajo si estabas liada

c**o he visto tanta desesperada por la receta (es co?a eh??????)