Redondo de ternera asado con zanahorias.*foto*:

[lalas]

Una receta que gusta mucho fácil de cocinar .. la carne queda muy blandita .. para los niños es ideal ...........

Ingredientes ..

* 1 redondo de ternera
* 3 zanahorias
* 2 cebollas en trozos
* 1/2 kilo de champiñones
* aderezo: sal, perejil y ajo
* aceite de oliva
* 1 cerveza
* 1 pastilla de avecreen
* 1 pimiento rojo

Preparación:

1. Aderezamos la carne con el majado de ajo, perejil y sal.. y dejamos asi .. pelamos las zanahorias, las cebollas y las partimos en cuartos .. limpiamos los champiñones y los partimos en cuartos tambien .. ponemos el pimiento cortado en tiras, y todo esto lo
regamos con unas gotas de aceite de oliva ..
2. Metemos al horno a 200º con calor por arriba y por abajo ... y dejamos que se dore .. luego cuando este doradita .. la vamos ba?ando con cerveza .. añadimos la pastilla de avecreen y dejemos que se acabe de hacer ....
3. Para saber si esta .. la pinchamos con una aguja y si sale jugo rosadito es que esta en su punto si la queremos mas pasada pues la dejaremos un poco más ....

[pfm]

tiene muy buena pinta

[clemenvilla]

Siempre tengo pendiente hacer un redondo de estos, pero me da miedo por si me queda duro y poco jugoso.

Tiene una pinta ummmmmm

[marivel]

uuuuyyyy pero que pinta niña!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[maricel]

Se ve riquisimo.

[lalas]

Gracias sois unos soles ..

[rosadepitimini]

¿Qué rico se ve!

[Bocata_jam]

Que bueno, tiene una pinta estupenda
Me encantan los redondos este lo tengo que probar sin duda
Yo a veces lo hago en la olla express y tambiénqueda muy rico y blandito clemenvilla, animate que ya verás
lalas de lujo!!

[monikaka]

Ohhhhhhhhh Lalas, qué bueno!!!!! y es muy fácil...me la apunt con tu permiso.

[lalas]

.. Pues muchas gracias ... yo la verdad que os animo a que la probeis asi ... esta para chuparse los dedos y no da trabajo ninguno ..