Cena con unos amigos y sus padres... AYUDAAAA!!!!:

[eloweyn]

Hola a todos!!!
Unos amigos míos y sus padres van a venir a cenar este fin de semana.
Me he quedado en blanco y no sé qué hacer!!! Me gustaría hacer algo que se pudiera tener preparado con antelaci?n. Igual una cena a base de picoteo....
Alguna sugerencia????
Necesito ayuda!!!!

Muchas gracias a todas!!!!

[esthelis]

Mira aquí a ver que te parece.... yo he dado de comer a 25 personas hace dos semanas y todo lo tenía hecho previamente.

recetas-postp1420372.html#top

También puedes hacer alguno de los magníficos pudings de vernao que están en la recopilaci?n... no te decepcionar?n.

[clemenvilla]

La ensaladilla de gijonesa

postlite249810-ensaladilla.html+gijonesa

Bombones de jamón o salm?n

http://www.recetariocanecositas.com/receta/?rec=232

solomillo con manzana y queso de cabra, puedes tenerlo hecho y sólo calentarlo al horno antes de sacarlo


http://www.recetariocanecositas.com/receta/?rec=232

[bangalore]

P
postlite244333-barbacoa.html

[Salipebre]

Tengo comprovad?simo que es mucho mas costoso hacer una cena en plan picoteo que un primero, segundo y postre.

Así que te recomiendo una buena ensalada de primero. Puede ser de arroz o de patata, o de queso de cabra gratinado...

Y de segundo un pescadito al horno bien hermoso con su guarnici?n de patatitas y verduras, y si no pues algo de carne al horno, c**o cordero o pavo...

Y de postre una tarta, si es de mouse mejor, que entran muy bien que la puedes dejar preparada el dia antes.

[JosefinaGonz?lez]

Opino lo mismo que Salipebre en que una cena con picoteo sale mas cara y al mismo tiempo es el doble de trabajo, trabajo además que no se aprecia.

Yo pondría dos platos, de primero:

una sopa fria
o algo de pescado (por ejemplo unos rollitos de lenguado rellenos de jamón u otra cosa con una salsita)
o una terrina de pescado
o un c?ctel de mariscos
o un salpic?n de mariscos
o unos huevos rellenos
unos calabacines rellenos (el último toque del queso lo puedes dar antes de servir)

De segundo

un solomillo o lomo con hojaldre acompañado de una buena ensalada
o con salsa acompañado de un arroz blanco
o cualquier otra cosa de carne pero que no sea pesada.

De postre una macedonia de frutas con yogurt o con helado de nata y frutos secos o algun puding o flan no muy dulce

y luego con el cafecito una tarta



Tambien preparar?a solo un par de aperitivos para tomar antes de sentarse a la mesa, que al mismo tiempo te permitir? dar los ultimos toques a los platos.

[Garfield]

Pues yo opino lo mismo que Sali y Josefina.
El picoteo es mucho más laborioso que platos. Piensa que tienes que hacer cantidad suficiente para todos y mucha variedad, así que el trabajo es el grande.

[eloweyn]

Muchas gracias por las respuestas!!!!