Pan de cebolla, (FOTOS):
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xaieta
- Jefa de cocina
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receta pan de cebolla del libro de las masas.
Agregue a la masa 300 gramos de cebolla pochada en la thermomix.
ponga primero la cebolla y troceela 6 seg. a vel. 3 1/2.
a continuacion, a?ada 80 gr. de aceite y programe 12 min, a 100ºC en vel. 1, saque i reserve.
Haga la masa del pan y hecele la ceboilla pochada.pongale mas harina y mezclelo bien con las manos.Ponga la masa en un molde engrasado y deje k duplike su volumen Y horneelo a 200ºC durante 25 o 30 min.
Agregue a la masa 300 gramos de cebolla pochada en la thermomix.
ponga primero la cebolla y troceela 6 seg. a vel. 3 1/2.
a continuacion, a?ada 80 gr. de aceite y programe 12 min, a 100ºC en vel. 1, saque i reserve.
Haga la masa del pan y hecele la ceboilla pochada.pongale mas harina y mezclelo bien con las manos.Ponga la masa en un molde engrasado y deje k duplike su volumen Y horneelo a 200ºC durante 25 o 30 min.
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