Novata total busca ayuda con Thermomix:

[mmp283]

HOla a todas!buscando recetas para la thermomix encontré este foro que veo que es muy interesante. Os cuento un poco la historia de mi Thermomix (3300) Tiene muchos años (desde que yo nacá casi) y ya tengo 22 años, se la regalaron a mi madre para hacerme los potitos y purés pero que nada que no la ha sacado partido y yo pensá en sacárselo ahora porque vale para todo según dicen y me gusta mucho la cocina y la idea de hacer cosas ricas, fáciles y rápidamente. Me gustaría que me recomend?rais algún libro en condiciones, porque en otras intentonas compramos varios pero que no val?an para la cocina diaria, o sino mejor alguna página web o recetarios que teng?is donde encontrar recetas que salgan bien y no sean muy dificiles para iniciarme, ya que veo que sab?is hacer muchas cosas, y lo de la receta de pan tipica si alguna me la diera...tengo un lidl aqui cerca y podria acercarme a comprar la levadura, muchas gracias!!!
si alguna sabe la equivalencia entre la velocidad de espiga para la 3300 que me diga tambien,vale?
espero que alguien que haya sido c**o yo una novata me ayude.
gracias de nuevo por adelantado!!

[sussi]

HOla a todas!buscando recetas para la thermomix encontré este foro que veo que es muy interesante. Os cuento un poco la historia de mi Thermomix (3300) Tiene muchos años (desde que yo nacá casi) y ya tengo 22 años, se la regalaron a mi madre para hacerme los potitos y purés pero que nada que no la ha sacado partido y yo pensá en sacárselo ahora porque vale para todo según dicen y me gusta mucho la cocina y la idea de hacer cosas ricas, fáciles y rápidamente. Me gustaría que me recomend?rais algún libro en condiciones, porque en otras intentonas compramos varios pero que no val?an para la cocina diaria, o sino mejor alguna página web o recetarios que teng?is donde encontrar recetas que salgan bien y no sean muy dificiles para iniciarme, ya que veo que sab?is hacer muchas cosas, y lo de la receta de pan tipica si alguna me la diera...tengo un lidl aqui cerca y podria acercarme a comprar la levadura, muchas gracias!!!
si alguna sabe la equivalencia entre la velocidad de espiga para la 3300 que me diga tambien,vale?
espero que alguien que haya sido c**o yo una novata me ayude.
gracias de nuevo por adelantado!!

Espero que esto te ayude

Kilicamen puso esto en el foro

EQUIVALENCIA TM21 Y TM330
Para convertir vuestras recetas, podéis utilizar las siguientes tablas:

Este viene muy bien para adaptar recetas:
la Velocidad 5 de la Th 21 equivale a la Velocidad 1 de la TH 3300
la velocidad 6 de la Th 21 equivale a la velocidad 2 de la Th 3300
la velocidad 7 de la Th 21 equivale a la velocidad 3 de la Th 3300
la velocidad 8 de la Th 21 equivale a la velocidad 4 de la Th 3300
la velocidad 9 de la Th 21 equivale a la velocidad 6 de la Th 3300
la vel 10 o turbo de la Th 21 equivale a la velocidad 12 de la Th 3300
Estas son las indicaciones de Faraona:
la velocidad 1, 2 y 3 del nuevo no se corresponden con ninguna de la antigua ya que es la velocidad cuchara que la 3.300 no tiene.
La velocidad 1 de la 3.300 corresponde a la vel 4 ó 5 de la nueva
cuando en la nueva decimos 5-7-9 en la antigua se le da a 4-8-12
La 3.300 no tiene velocidad espiga, en ésta se amasa díndole muy rápido desde la velocidad 1 a la 12
la velocidad turbo en la 3.300 es la vel. 12

[eu]

Primero BIENVENIDA, espero leerte mucho por aquí.

Yo no sé si la 3300 tiene velocidad espiga, pero se la puede sacar mucho partido. Mi madre es c**o las tuya, yo he visto la antig?a TH pasar de la cocina al trastero pero era pequeña para usarla. Cuando me fui a vivir sola mi madre se mor?a de risa, porque me lleve "el trasto", con la 3300 hacia croquetas, gazpachos, muchas cremas, salsas ... lo que no se es si tendré el recetario, porque cuando me regalaron ( mi madre .. jeje ) la Th21 no se que hicimos con la 3300.

Igual alguien del foro de las antig?as representantes tienen recetas ... ten paciencia que ahora hay mucha gente de vacaciones

[saskia7]

HOla a todas!buscando recetas para la thermomix encontré este foro que veo que es muy interesante. Os cuento un poco la historia de mi Thermomix (3300) Tiene muchos años (desde que yo nacá casi) y ya tengo 22 años, se la regalaron a mi madre para hacerme los potitos y purés pero que nada que no la ha sacado partido y yo pensá en sacárselo ahora porque vale para todo según dicen y me gusta mucho la cocina y la idea de hacer cosas ricas, fáciles y rápidamente. Me gustaría que me recomend?rais algún libro en condiciones, porque en otras intentonas compramos varios pero que no val?an para la cocina diaria, o sino mejor alguna página web o recetarios que teng?is donde encontrar recetas que salgan bien y no sean muy dificiles para iniciarme, ya que veo que sab?is hacer muchas cosas, y lo de la receta de pan tipica si alguna me la diera...tengo un lidl aqui cerca y podria acercarme a comprar la levadura, muchas gracias!!!
si alguna sabe la equivalencia entre la velocidad de espiga para la 3300 que me diga tambien,vale?
espero que alguien que haya sido c**o yo una novata me ayude.
gracias de nuevo por adelantado!!

Hola:
Yo tb tengo la 3300 y estoy más que encantada y, c**o no me gusta mucho cocinar la vapor, pues no echo de menos el varoma de las 21 y 31.
Si me mandas tu dirección e-mail en un privado, te mando un recetario para la 3300 que me facilitú Comoju (una forera encantadora que está de vacaciones), pero ya te digo de antemano, que yo hago todas las recetas que circulan por el foro para la 21 y 31 sin problemas con esa tabla de equivalencias que te han puesto (excepto las del varoma). Para amasar suelo usar la Breadman (otra maquinita), pero tb he amasado en la Th sin velocidad espiga y me quedé muy bien. Ya verás cuanto partido le sacas