Patel de queso y limon (Fotos):

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Bluevi
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Patel de queso y limon (Fotos)

Mensaje por Bluevi » 05 Ago 2008 19:33

Imagen

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Por fin puedo poner fotos :plas:
Esta semana hice este famoso pastel, creo que es de Auro :nodigona: , yo lo copie del blog de Alegna. Está buenisimo os lo recomiendo.
Quiz? tambien este bueno hecho con naranja :duda:
:beso: :beso:

eunice
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Mensaje por eunice » 05 Ago 2008 19:34

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: madre mia que pinta :nodigona: :nodigona: con tu permiso lo copio vale :coqueta: :beso: :beso:

macoque
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Mensaje por macoque » 05 Ago 2008 19:41

Lo hice tambien este fin de semana y venia a casa un maestro repostero y la verdad es que me dio la enhorabuena :beso: gracias

beadavid
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Mensaje por beadavid » 05 Ago 2008 19:45

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Tiene que estar delicioso!!!!

Me lo dejo en la lista de pendientes para hacerlo



:beso: :beso: :beso: :beso:

patriciamdm
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Mensaje por patriciamdm » 05 Ago 2008 19:47

:o :o Madre mia q pintazaaaaa!!! Alguien tne la receta, q se m está antojanto un trocito?? :nodigona: :cry: :lol:

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

clemenvilla
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Mensaje por clemenvilla » 05 Ago 2008 20:04

Qué presentaci?n más bonita :plas: :plas: :plas: :plas:

:wink: :beso:

Bluevi
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Mensaje por Bluevi » 05 Ago 2008 20:18

Esta esla receta copiada del blog de Alegna. yo la hice sin thermomix, porque con tengo. Con la maquinita supongo que debe quedar aún mejor, más esponjosa...

Esta es una tarta s?per fresquita e ideal para estos días de verano?
La receta original es con base de galletas, pero a mi me gustan más las bases de bizcocho genoves, que se desmoldan mejor y quedan mas leves las tartas, además c**o siempre tengo una base lista y guardada en el congelador pues me es mucho más fácil.


Tarta de queso y limón

Ingredientes
500 ml. de nata
2 tarrinas de queso crema (tipo Filadelphia)
200 ml. de leche condensada
El zumo de 1 limón no muy grande
2 sobres de gelatina de limón

Para la base:1 bizcocho genoves (ver receta aquí)

Preparación
Poner en el vaso todos los ingredientes incluida la gelatina (guardar 1/3 de uno de los sobres, para hacer la cobertura) batir en velocidad 6 durante unos segundos y programar 9 minutos temperatura 90? velocidad 2.
Verter esta mezcla sobre la base de bizcocho genoves, dejar que se enfri? y meter en la nevera.
Cuando haya cuajado, hacer la cobertura calentando 40 ml. de agua y cuando esta este caliente añadir la gelatina, disolver bien y añadir otros 40 ml. de agua fría, remover para que se temple y verterla sobre la tarta ya cuajada.
Volver ala nevera hasta que la gelatina solidifique completamente.

Fuente: Auro, foro MR.

cbc
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Mensaje por cbc » 05 Ago 2008 20:41

yo que estoy buscando tartas asi fresquitas y faciles esta me viene al pelo :D :D :D pero una cosa la nata es de montar o de cocina por que la nata no se monta no? esque a mi en la thermomix se me corta :nodigona:

Bluevi
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Mensaje por Bluevi » 05 Ago 2008 21:08

Cbc, la nata es de montar, normalmente de 35% de materia grasa.
:beso:

cbc
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Mensaje por cbc » 05 Ago 2008 23:03

muchas gracias ya me he apuntado las cosas para hacerla ya os contare

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