Cocido Danimad:

[JosefinaGonz?lez]

Yo la semana pasada tambien com? cocido, la verdad es que lo hice porque me apetec?a a pesar de los calores y de que estaba a dieta

[Salipebre]

Un cocido c**o ese tumba a cualquiera, pero nada que no curen 3 horas de siesta

[rossevilla]

Buenisima la pinta de ese cocido Dani. Yo ayer hice los dulces esos que se llaman Matasuegras del recetario murciano que pusiste en el foro y que por cierto salieron muy buenos. A mi es que todas la recetas de la cocina murciana me pirran. Por algo soy cartagenera.

[danimad]

Gracias a todas,estar seguras,que me hubiese gustado compartirlo con todas .rossevilla,estoy seguro,que el Matasuegras,te salio de vicio,lastima,no poder hincarle el diente.c**o carategenera,que eres,habras podido comprobar,que tu tierra,tiene unas comidas y postres,buenisimos,que los voy poniendo.

[danimad]

Venga animaros y contarme el vuestro,los ingredientes,para ver por zonas,las diferencias.

[andreamodas]

DANI PEDAZO COCIDO,c**o DECIMOS AQUI EN MURCIA NO LO SALTA UN GALGO, ,

[danimad]

Que si andreamodas,que somos los murcianos,muy comilones.No veas c**o estaba,ummmmmmmmm Y luego viene la ropa vieja.a que si???

[UXIA23]

Pues yo estoy deseando ver todos esos platos y dulces cartageneros que nos vas a poner!!

Ese cocido tiene una pinta fabulosa!!!

Aqui en galica tambien lo hacemos con carne fresca, costilla,tocino, chorizo...en casa le solemos echar hueso de caña y orejas.

A mi suegra le gusta cortar las tripas y cocerlas tambien.

Recuerdo de que pequeña mi madre me machacaba la patata y me la mezcalba con los grelos cocidos,las habas y la carne freca y luego le vaciaba la sustancia del hueso de caña, mezclaba bien todo y le ponia miga depan.
Ademas de la ropa vieja nosostros tomabamos asi los restos.

Aqui en galicia con el tiempo que tenemos entraba codido, fabada....

[maryquylla]

Que si andreamodas,que somos los murcianos,muy comilones.No veas c**o estaba,ummmmmmmmm Y luego viene la ropa vieja.a que si???

Ropa Vieja??? y eso que es???

[danimad]

uxia,viste el asiatico,que puse??????,pues estate atenta,que van mas Maryquylla,la ropa vieja,son las sobras del cocido.Se hace trocitos todo y se sofir con unos ajitos,ummmmmmmmmmmmmmm,que rico,que rico. Hazlo y veras