Lo que aprendi el otro dia:

[rosacat]

Estaba en una demo de la thermomix, en casa de una amiga, cuando necesitabamos huevos duros.

Y LOS HICIERON AL MICROONDAS

de la siguiente forma.

Se pone el huevo en un plato o tupper apto para microondas y se pincha con un palillo la yema 2 o 3 veces y 2 minutos maxima potencia y ya esta.

Esto lo veo muy comodo a la hora de hacer croquetas o pates.

?que os parece?

[Morguix]

Yo lo leí en un libro de Cristina Galiano, y lo hago siempre que necesito huevo duro para picar (en la ensaladilla, las croquetas, etc).
Pero prefiero ponerlo a menos potencia, comprobar cómo va, y repetir medio minuto si hace falta. Es que alguna vez me he "pasado" de temperatura, y a nada que te descuides estalla la yema y te pone perdido el microondas.

[encarnag]

, pues si que viene bien saber eso, si señor. A veces necesitas huevo duro y por no ponerte a cocerlos.... es un buen remedio gracias

[Salipebre]

Alguna vez lo he hecho para poner el huevo duro de una manera diferente en la ensalada.

Es una gran idea

[doya]

Supongo que hay que cascar el huevo ¿no?

?o lo haceis con el huevo y su cascara???

[SantanderM]

Supongo que hay que cascar el huevo ¿no?

?o lo haceis con el huevo y su cascara???

Yo tmb tengo esa duda

[rosadepitimini]

Hay que cascar el huevo.

[pfm]

si se pincha la yema que se hace cascar el huevo

[DIVINNA]

Que consejo tan bueno, a veces me da pereza ponerme a cocer huevos y termino por no ponerlos en la ensalada
Así está muy bien

[Vole]

Si lo metes con cáscara estallar?. Además ¿Cómo le pinchas la yema si le dejas la cáscara?