Las patatas fritas contienen una sustancia cancer?gena:

[Crusan]

Las patatas fritas de bolsa y caseras podrían contener una sustancia cancer?gena denominada glicidamida, según han comunicado cientúficos de la Universidad T?cnica de M?nich (TUM, en alemán).

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[irati333]

Uf! Qué mal rollo! M?s vale que a mi, puestos a comer patatas contra el tío Monty, me gustan asaditas!

[pitu906090]

Gracias Cru por la noticia!!!
Desde luego es que estamos vivos de chiripa......

[Malena7]

Me parece muy interesante este articulo.... Hay gente que usa aceites saturados, sobre todo para la freidora, puesto que los de oliva o girasol parece que se estropean mas... Igual tiene algo que ver..