Tarta cubierta de tocino de cielo????:

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Tithan
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Tarta cubierta de tocino de cielo????

Mensaje por Tithan » 19 Ago 2008 17:28

Hola!!

Se me ha ocurrido que se podría cubrir la tarta con tocino de cielo pero no se me ocurre ninguna manera para hacerlo. Alguien lo ha hecho??
Un saludo.

quebueno
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Re: Tarta cubierta de tocino de cielo????

Mensaje por quebueno » 19 Ago 2008 17:32

Tithan escribió:Hola!!

Se me ha ocurrido que se podría cubrir la tarta con tocino de cielo pero no se me ocurre ninguna manera para hacerlo. Alguien lo ha hecho??
Un saludo.
hola

no lo he hecho nunca asi c**o dices..
pero se me ocurre q podrias hacer un bizcocho finito.. no muy alto.. dejarlo aparte en el molde... y hacer el tocino de cielo... y ponerlo por encima y dejar q cuaje.. :beso:

Tithan
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Mensaje por Tithan » 19 Ago 2008 23:31

Pero si se hace cuaja en el horno, no se quemaria el bizcocho??
Un saludo.

saskia7
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Mensaje por saskia7 » 19 Ago 2008 23:49

Yo hacía una cubierta de tocino de cielo hace años. Lo que hacía es usar el mismo molde o uno de la misma medida para el tocino de cielo y para el bizcocho de la tarta. Luego desmoldaba el tocino sobre el bizcocho.
Hacáa un tocino planito.

Tithan
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Mensaje por Tithan » 20 Ago 2008 00:08

Muchas gracias saskia7, alguna idea más?

Emeka
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Mensaje por Emeka » 20 Ago 2008 12:13

Tal vez se podría hacer c**o el bizco-flan :duda: .

grancanaria
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Mensaje por grancanaria » 20 Ago 2008 14:37

Aqui tienes una que publique hace tiempo en el Cafetito
http://cafetito.mforos.com/228999/67497 ... +tocinillo.

La hago hace muchiiiiiiiiisimos años, está muy buena.

Tithan
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Mensaje por Tithan » 20 Ago 2008 22:44

muchas gracias grancanaria por la receta.
Saludos.

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