Otro granizado de lim?n=Agua lim?n:

[noradebon]

Mi madre siempre ha hecho el granizado de limón de esta manera (en la cazuela), yo lo he adaptado a la th, lo hago así, es mas lento pero me gusta mas y usas menos limones.

3 limones
250gr de azucar
1300 gr de agua
canela en rama


Lavar los limones y pelar solo lo amarillo.

Poner la corteza de limon y el azucar.
Poner la canela
Añadir el agua, 7 minutos vel 3 temperatura 60 grados .

(Si lo haces en una cazuela ten cuidado que nunca hierva el agua)


Dejar en la th para que repose un rato y pierda calor.

Añadir el zumo de los tres limones.

2 minutos vel 3 sin temperatura.

Colar y poner en fiambreras rectangulares y apilarlas en el congelador.(de las bajitas)

Cuando quieras tomar lo sacas y lo metes un minutito en el microondas para que se descongele un pel?n.

Con la punta del cuchillo cuartear y 30 segundos vel 5

[corsaria00]

Pues apuntada la receta y gracias

[ginger]

Tiene que estar muy bueno,gracias por la receta

[naturalmentepilar]

Gracias por compartir la receta...anotada queda....

[Juana_Redondo]

Mi madre siempre ha hecho el granizado de limón de esta manera (en la cazuela), yo lo he adaptado a la th, lo hago así, es mas lento pero me gusta mas y usas menos limones.

3 limones
250gr de azucar
1300 gr de agua
canela en rama


Lavar los limones y pelar solo lo amarillo.

Poner la corteza de limon y el azucar.
Poner la canela
Añadir el agua, 7 minutos vel 3 temperatura 60 grados .

(Si lo haces en una cazuela ten cuidado que nunca hierva el agua)


Dejar en la th para que repose un rato y pierda calor.

Añadir el zumo de los tres limones.

2 minutos vel 3 sin temperatura.

Colar y poner en fiambreras rectangulares y apilarlas en el congelador.(de las bajitas)

Cuando quieras tomar lo sacas y lo metes un minutito en el microondas para que se descongele un pel?n.

Con la punta del cuchillo cuartear y 30 segundos vel 5

Hola no se si teneis estas bandejas de los hielos que viene en los congeladores, pues yo lo pongo en ellas y cuando está congelado si no lo huso en ese momento los paso a una bolsa de congelaci?n y a sipuedo seguir hutilizando las bandejas y siempre tengo fruta congelada para hacer sorbete o lo que quiera. Un saludo Juana

[noradebon]

Tambien puedes utilizar las cubiteras, yo no tengo las suficientes para poner toda esta cantidad de líquido 1300cc en cubiteras, así que lo pongo en fiambreras y las puedo apilar, ya que pongo para dos raciones en cada una así saco las que necesito.