La cena.. fotos:

[enderthorne]

ayer prepare una berejenas rellenas de pollo en salsa y de jamon york a ver si os gustan



luego os pongo la receta, q me tengo q currar


ender

[cotoha]

menuda pinta tienen

[yilana]

Que buena pinta!!, me quedo pendiente de la receta

[Invitado]

Yo tambiénespero la receta, tengo por aquí unas berenjenas y seguro que caen

[saskia7]

[enderthorne]

hola tod@s, acabo de llegar, y lo primero q hago es mirar el foro, un dia me hechan de casa, en fin, aqui os pongo la receta, q esta mañana no me dio tiempo

Berenjenas rellenas estilo ender

2 berenjenas
4 lochas de queso
2 porciones de quesito tipo el caserio
2 trozos poco de pollo guisado
4 lochas de jamon york
aceite
leche
harina
sal, pimienta molida y nuez noscada

Se cortan las berenjenas por la mitad y se hacen unos cortes tipo rombo y se le pone un poco de sal y aceite, al horno 170? durante 30 minutos (+-).

Una asadas se separa la carne de dos mitades, se le pone el quesito y la carne del pollo, se mezcla bien todo y se rellena.

Con las otros mitades se hace lo mismo con el jamon york troceado.

Se hace una Bechamel finita yse pone encima de las berenjemas y encima las lochas de queso.

A la grantinadora 5 minutos a fuego fuerte.

Acompa?ar con un poco de salsa de tomate.

Nota: Se puede rellenar de pescado, de bonito, de gambas, de carne picada, de jamon serrano.. en fin de lo q tengais a mano

Bueno espero q os guste y perdon por el retraso

ender

[Invitado]

Gracias

[enderthorne]

Gracias

de nada mi niña, siento la espera de todo el dia

ender

[azul]

Que buenas humm,ayer las hice yo pero con carne picada y salsa de tomate

[cenicienta]

uuuummmmm