Se coge una pechuga de pollo o pavo entera, sin filetear, y se espolvorea con pimentón (50%dulce, 50% picante) hasta que quede completamente cubierta.
Se pone sobre papel de aluminio y se hace un paquetito herm?tico, bien prieto, y se mete en agua con sal hirviendo. Se cuece durante 10min.
Se saca, se deja enfriar y se corta en lochitas, c**o si fuera fiambre.
Se puede comer así, tal cual con una ensalada (en frío o en caliente, que tambiénfunciona), c**o fiambre para bocatas o sandwiches, o c**o te guste más.
Son sólo 3 puntitos a saciedad!!!
Que buena idea, muchas gracias preciosa 
