ENSALADA DE ARROZ CON SALPIC?N (MYCOOK):

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ENSALADA DE ARROZ CON SALPIC?N

Ingredientes
6 RACIONES

350 gr ARROZ
1L AGUA
50G ACEITE DE OLIVA
1 HOJA DE LAUREL
2 AJOS
SAL
6 HUEVOS

ENSALADA DE ARROZ CON SALPIC?N
Ponga el agua, el aceite, la sal y la hoja de laurel, programe 8 min., 120? C, velocidad 2. Introduzca el arroz, en el cestillo y al mismo tiempo, poner los huevos, envueltos en film, en la bandeja vapor. Cocer, 12 min., 120? C, velocidad 4. Escurra el arroz, levantando el cestillo con la ayuda del mango de la espátula. Al arroz, se le puede añadir: gambas cocidas, atún, aceitunas, bocas de mar, lechuga en juliana,guisantes y los huevos cocidos. Ali?ar al gusto

[canelona]

Muy rico, igual para una ensalada que para arroz a la cubana