Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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6475283 - Pinche de cocina

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LOMO CON PI?A ( MYCOOK )
Mensaje
por 6475283 » 23 Ago 2008 22:36
Ingredientes:
30g Aceite de Oliva
100g Cebolla
10g Harina
300g Pi?a en almíbar
30g Salsa Soja
500 g Nata líquida
8-12 Filetes de lomo
Caliente el aceite 1 minuto, 120?, velocidad 2. Añada la cebolla y sofría 3 minutos, 120?, velocidad 4. Agregue la harina, la piña en almíbar cortada en octavos, la soja y la nata líquida. Coloque los filetes de lomo en la bandeja vapor, intentando no obturar los agujeros de la parte inferior. Programe 20 minutos, 110? velocidad 2. (Yo hice los filetes de lomo en la sartén a la plancha).
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darura - Subjefa/e de cocina

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Mensaje
por darura » 23 Ago 2008 22:39
Gracias por la receta.

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maraymarcos - Ayudanta/e de cocina

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Mensaje
por maraymarcos » 24 Ago 2008 00:37
c**o se adaptar?a esa receta a la thermomix?
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roma62 - Subjefa/e de cocina

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Mensaje
por roma62 » 24 Ago 2008 02:32
que buena debe estar, tomo nota

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dinamito - Subjefa/e de cocina

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Mensaje
por dinamito » 24 Ago 2008 15:32
pues si, porque igual que se adaptan de la thermo a la cook lo hacemos de la cook a la thermo
por cierto desde hace unos dias la thermocook
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