BAVAROISE DE COCO Y FRUTA DE LA PASI?N ( MYCOOK ):

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Ingredientes 4-6 personas (receta de www.mycook.es)

400g leche c**o
500g nata de montar
5 yemas
50g azúcar
4 hojas gelatina

BAVAROISE DE c**o Y FRUTA DE LA PASI?N
Ponga las hojas de gelatina en un recipiente, cubiertas con agua fría. Coloque la paleta mezcladora en las cuchillas. Vierta en el interior de la jarra, la leche de c**o, las yemas de huevo y el azúcar. Programe 4 minutos, 90?, velocidad 3. Escurra las hojas de gelatina y agr?guelas a la jarra. Programe 1 minuto, velocidad 3. Reserve en la nevera, hasta enfriar, y remueva de vez en cuando para evitar la formación de grumos. Coloque la paleta mezcladora en la jarra limpia y monte la nata 2 minutos, velocidad 5. A??dala a la mezcla anterior y mueva con movimientos envolventes. Reparta la bavaroise en copas y refrig?rela.

[dinamito]

PERO DOSIFICALAS UN POCOOO QUE NO DA TIEMPO A COPIARRRRR

[Cracky]

Suena muy bien la receta, pero la fruta en que parte va? O es que es la gelatina la que es sabor a fruta de la pasi?n?

Gracias!

[pfm]

tiene que estar buena