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pepa - Jefa de cocina

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por pepa » 20 Jul 2005 17:46
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Reme - Jefa de cocina

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por Reme » 20 Jul 2005 17:54
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FILIBUSTERO - Novata/o
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por FILIBUSTERO » 20 Jul 2005 18:06
En un microondas se fríen las patat así??
Yo (creo que es lo único que sí hacer, junto con los "dos huevos con patatas") siempre la he hecho a fuego muuuuy lento para que las patatas sean una pasta, y luego lo normal, sartén vueltas hasta el punto de cuajar que quieras y yastú...
O no se hace así???

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IlianaBenitez - Jefa de cocina

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por IlianaBenitez » 20 Jul 2005 18:13
FILIBUSTERO escribió:En un microondas se fríen las patat así??
Yo (creo que es lo único que sí hacer, junto con los "dos huevos con patatas") siempre la he hecho a fuego muuuuy lento para que las patatas sean una pasta, y luego lo normal, sartén vueltas hasta el punto de cuajar que quieras y yastú...
O no se hace así???

Hola Filibustero!!! claro que se hace c**o lo haces tú, pero ya sabes que un mismo plato puede hacerse de varias maneras y ésta es una de tantas.... así puedes hacer tortilla de patatas tambiénen micro..... por ej. el pollo asado en cuántas formas se hace???? en olla convencional, en horno, en micro, a la parrilla, en barbacoa.....etc..... y sigue siendo pollo asado.... pues esto es lo mismo pero con la tortilla de patata....

a mí me soluciona mucho pues me ahorra tiempo y no lleva tanta grasa...

además queda rica y jugosita
saludos...........
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Karibasi - Pinche de cocina

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por Karibasi » 21 Jul 2005 09:56
Hola Ilianita:
Has puesto la receta que siempre he querido, no sabíaa c**o decirle a mi suegra que me diga cómo se hace esa fabulosa tortilla... aun recuerdo que llegu? a espa?a en el "día de la tortilla de patata" ... jajajaja... apunto y se le mandaré la receta a mi madre en Per? para que la pruebe
una curiosidad: qué significa cortar la cebolla en juliana???
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Susita - Subjefa/e de cocina

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por Susita » 21 Jul 2005 10:02
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IlianaBenitez - Jefa de cocina

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por IlianaBenitez » 21 Jul 2005 10:06
Karibasi escribió:Hola Ilianita:
Has puesto la receta que siempre he querido, no sabíaa c**o decirle a mi suegra que me diga cómo se hace esa fabulosa tortilla... aun recuerdo que llegu? a espa?a en el "día de la tortilla de patata" ... jajajaja... apunto y se le mandaré la receta a mi madre en Per? para que la pruebe
una curiosidad: qué significa cortar la cebolla en juliana???
Cortarla muy finitaaaaa....... mira

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Karibasi - Pinche de cocina

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por Karibasi » 21 Jul 2005 10:10
IlianaBenitez escribió:Karibasi escribió:Hola Ilianita:
Has puesto la receta que siempre he querido, no sabíaa c**o decirle a mi suegra que me diga cómo se hace esa fabulosa tortilla... aun recuerdo que llegu? a espa?a en el "día de la tortilla de patata" ... jajajaja... apunto y se le mandaré la receta a mi madre en Per? para que la pruebe
una curiosidad: qué significa cortar la cebolla en juliana???
Cortarla muy finitaaaaa....... mira


tipo pluma entonces

jejeje... GRACIAS!!!
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IlianaBenitez - Jefa de cocina

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por IlianaBenitez » 21 Jul 2005 10:13
Karibasi escribió:IlianaBenitez escribió:Karibasi escribió:Hola Ilianita:
Has puesto la receta que siempre he querido, no sabíaa c**o decirle a mi suegra que me diga cómo se hace esa fabulosa tortilla... aun recuerdo que llegu? a espa?a en el "día de la tortilla de patata" ... jajajaja... apunto y se le mandaré la receta a mi madre en Per? para que la pruebe
una curiosidad: qué significa cortar la cebolla en juliana???
Cortarla muy finitaaaaa....... mira


tipo pluma entonces

jejeje... GRACIAS!!!
Exacto!!!!!

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canarygirl - Repostera-pastelera/o

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por canarygirl » 21 Jul 2005 10:23
Qué buena idea!!! Y qué bonita la foto! La próxima vez que haga tortilla (que es a menudo con tantos niños jeje), la haré de esta manera. Gracias por la receta!

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