Os parecera una tonter?a .. pero .. que diferencia .. hay ..:

[lalas]

entre una coca y una pizza ... ??? siempre hemos hecho la masa de pizza pero ultimamente veo que haceis muchas cocas ... alguien que disipe mi duda ...?? gracias ...

[DIVINNA]

Aqui hablan algo sobre eso.....
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A ver si sales de dudas...

[RmC]

Mira... esto es lo que me contestú Cane hace unos días...

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Creo que os he liado con la forma redonda

Mas o menos con mis parcas palabras....

Las p?zzas, son las italianas, agua, aceite, hariana, levadura...con queso, orégano y todo el rollo.
Las quiches son las que llevan masa quebrada, diferente a la de la pizza y luego van rellenas, de nata, huevos, jamón....

Y las cocas, son túpicas del Levante Español y ol? SIEMPRE SON RECTANGULARES, c**o LA BANDEJA DEL HORNO, algunas con leche en su elaboracion y otras, c**o mi caso con manteca de cerdo, son más hojaldradas y más sequitas que las pizzas, y los rellenos tipicos son sofrito de verduras con tomate, c**o un pisto, o verduritas crudas que se hornean junto con la masa, c**o en mi caso y un sin fin de rellenos a gusto de cada cual, sin queso ni orégano ni nata, c**o en las pizzas o quiches.

[eu]

Pues la verad es que la masa es muy similar, pero la coca queda más hojaldrada, sobre todo si le pones manteca, y claro, no lleva el típico queso y tomate.

En Italia me hizo gracia porque donde vendían las pizzas en porciones eran ?? cuadradas ?? y además las venden al peso .. mmmmhh ... que ricas ???

[Marco]

Pues la verad es que la masa es muy similar, pero la coca queda más hojaldrada, sobre todo si le pones manteca, y claro, no lleva el típico queso y tomate.

En Italia me hizo gracia porque donde vendían las pizzas en porciones eran ?? cuadradas ?? y además las venden al peso .. mmmmhh ... que ricas ???

En Italia una coca seráa una focaccia ...

[lalas]

muchas gracias de veras .. me acabo de enterar .. que la coca no lleva queso .. jajjaja gracias ..