pure de verdura solo verduraaaaa:

[hezcri]

c**o hago pure de verduras en la thermomix pero sin nata ni quesitos solo la verdura

[mixmix]

Yo hago uno sin nata quesitos ni nada de eso.. le pongo patata, calabacín, puerro y zanahoria y sal, lo cubro de agua (cuidado hasta la marca ) y lo pones temperatura 100º (o varoma si quieres aprovechar para cocer algo arriba) unos 20 minutitos y cuando pare lo dejas que enfrie un poco para no quemarte si salpica, luego la velocidad depende de la textura que le quieras dar, si te gusta fino cuanto mas alta la pongas, mas suave tipo crema te queda.

[MARIANCC]

Yo cuando hago el puré de verduras nunca hecho ni nata ni quesitos, el problema es que estoy trabajando y de momento todavía si no lo miro, no me acuerdo de los tiempos.

Seguro que enseguida alguien te pasa alguna receta completa, si no a la noche te la pongo yo.

[hezcri]

gracias guapisimas cuanto valeis

[marilomn]

Hola. Yo hice sta ayer y salió muy buena.La va en un blog, pero no recuerdo de quien,perdón.
Ingredientes:
200gr de judias finas
1 patata grandecita( yo no puse).
1 trozo de calabaza
2 calabacines pequeños( yo los puse normales)
1 puerro( yo puse 2)
3 zanahorias
1/2 cubilete de aceite ( yo puse mensos)
agua hasta la última raya.
sal
1 pizca de pimienta.
Ponemos el aceite y calentamos 1 min, temp 100º vel1. Pasado el tiempo ponemos el puerro en rodajas, 2 min, temp 100º, vel 3 1/2.
A?adimos todas las verduras cortadas, el agua, la sal, pimienta y programamos 25 min, temp varoma, vel 3 1/2. Pasado los primeros 4 min bajamos a vel 2( cuidado la the? se mueve mucho, hay q estar pendientes).Una vez finalizado el tiempo 1 min sin temp en vel progresiva 6,8,9.
Está buenísima

[hezcri]

gracias marilonm

[canelona]

Yo tambien lo hago c**o mixmis, cuezo las verduras que tenga por la nevera a trozos (me gusta mas c**o huele que si las trituro antes) y de agua pongo tan solo que las cubra para que me salga espeso.

[hezcri]

gracias canelonia lo hare asi es que continuo a dieta eterna