Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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azul - Jefa de cocina

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Donde decorais las tartas????????
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por azul » 31 Ago 2008 19:14
Hola chikis ,donde decorais las tart así??? en la blonda y ya con el cartún listo para servir,o en un plato?????? y c**o lo pasais en el sitio que lo vais a servir ???? venden algo especial para eso ????
Hoy casi se me cae la tarta 3 chocos por que no podía pasarla del plato al cartún con la blonda

menos mal que no me a caido ,menudo susto
c**o lo haceis????
muchos

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encarnasao - Jefa de cocina

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azul - Jefa de cocina

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por azul » 31 Ago 2008 19:42
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Mag - Jefa de cocina

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fragina - Subjefa/e de cocina

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por fragina » 31 Ago 2008 23:32
Yo cuado son blanditas tipo mousse y tengo tiempo de sobra, las hago y las congelo sin adornar. Una vez congelada (o bastante durita ya) la saco del molde con toda facilidad y la pongo sobre el disco o la blonda y allí ya la decoro.
Si va a ser para comer ya, entonces la hago con el aro sobre la blonda directamente y cuando cuaja le quito el aro.

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