Aqu? est? de nuevo la pedig?e?a:

[MARIJOSE78]

Ya tengo casi todo el c?tering planeado pero me falta algo más de postre (Vamos a poner trufas de chocolate y mascarpone). Necesito cositas que sean de raci?n pequeña y que no hagan falta cubiertos.
Si se puede congelar todavía mejor jeje

¿Me ayud?is????

Gracias mil!!!!!!!!!!!

[carmen1969]

a ver que te parece este salchichon de chocolate esta buenisimo lo cortas en rodajitas y listo es del blog de cane

http://www.recetariocanecositas.com/inc ... sp?rec=329

[Gijonesa]

congelar no se... pero el dia antes si se pueden hacer...

tartaletas de crema y fruta...
http://entrealacenasyfogones.blogspot.c ... fresa.html
bizcoflan, que puedes cortar y colocar en moldes de magdalena en porcion individual...
http://entrealacenasyfogones.blogspot.c ... cofln.html
y por supuesto petit-choux o profiteroles... de muerte... gustan a todos...
http://entrealacenasyfogones.blogspot.c ... choux.html

[Nunna]

Y una tarta helada????
La puedes partir a trocitos y ponerla en moldes de papel.....

Tarta de leche merengada
Tarta helada de crocanti

O una tarta de galletas....

si te decides te busco las recetas....

[Soriana]

También puedes rellenas unas mini tartaletas con lemon curd y crema de mascarpone... estoy pesadica con le lemon curd pero es que me tiene encantada

[MARIJOSE78]

Le propondré todo esto a la "awela" a ver k le parece.
Gracias chicas, sois un solete!!!!!!!!!!!

Si la cosa sale bien, os debo una bien grande y si no, pues tambien

[Morguix]

Pastelitos de Belem o de nata:
http://www.mundorecetas.com/foros/viewt ... pastelitos

Pastelitos de queso con mermelada de manzana y canela:
recetas-postx192380-0-0.html

Tartaletas de frutos rojos y mousse de chocolate:
postlite134551-tartaletas.html

Budines de mango con mermelada de ar?ndanos y kiwi:
http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... ix-.html&0

A ver si alguno de éstos te sirve. No son de congelar, pero algunos, c**o los budines de mango, se pueden tener en la nevera hasta servir:beso:

[jalapa]

pate de queso http://elrevortillo.blogspot.com/2008/0 ... uesos.html

bomba de queso y huevas http://elrevortillo.blogspot.com/2008/0 ... uevas.html

milhojas de manzanas caramelizadas con foie http://elrevortillo.blogspot.com/2007/1 ... -foie.html

gambas al ajillo http://elrevortillo.blogspot.com/2007/0 ... jillo.html

[Morguix]

Algunas más:

Cocos:
http://recetas.mundorecetas.com/receta8074-cocos.html&2

Bolitas de nuez:
recetas-postt175915.html

Bolitas de zanahoria y c**o:
recetas-postx27322-0-0.html

Pastelitos de Baileys (Mafalda):
http://recetas.mundorecetas.com/receta8 ... YS.html&15

[Morguix]

Te añado esta mousse de naranja de Sunshine:
recetas-postp3615776.html#3615776