Flan de chocolate
Ingredientes
750cc de leche
200gr de chocolate cobertura amargo
8 Huevos
8 cucharadas de azúcar
Esencia Vainilla 1cdita
Azúcar 100gr (para el caramelo)
Preparación
-Colocar el azúcar en una olla y agregar un poco de agua. Llevar a fuego y hacer un caramelo rubio y volcarlo sobre la budinera. Enfriar.
-Colocar la leche a hervir en una olla. Una vez que hierva, agregar el chocolate rallado y mezclar para que se disuelva.
-En un bol colocar los huevos y batirlos junto con el azúcar.
-Volcar la leche con el chocolate sobre los huevos y mezclar bien.
-Verter toda la preparacion sobre la budinera.
-Cocinar en horno medio a baño maría por aproximadamente 45 minutos.
Espero que les guste a todos.
SALUDOS A TODOS.
Vamos a probarla a ver que sale
DESDE CANRIAS
