Experiencias Cookfast Superchef:
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Isabelmismo
- Repostera-pastelera/o

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Isabelmismo
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xammaxla
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Isabel cu?ntanos a todas por fi..., bueno ahora mismo tengo en la míquina la tarta de manzana y nueces que viene en el recetario, hasta ahora no la había hecho nunca, aunque la he tuneado un pelín
, os cuento tenía una placa de hojaldre del fresco, con lo cual al meterla en la cubeta era un tanto más grande que esta, así que he puesto una capa de manzanas (que he cortado con la mandolina) unas cuantas nueces, y la he espolvoreado con azúcar y canela, y luego he vuelto a poner otra capa encima y he hecho lo mismo, ahora está en la funci?n horno y luego la pincelar? con la gelatina, a ver que tal queda, no lleva demasiada azúcar, así que dentro de la versión postres parece un tanto light
, pero bueno a ver que tal sale.

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AMAIAQ
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Cookina
- Pinche de cocina

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Hola
Hoy he hecho patatas fritas en la SuperChef. En esta ocasión he utilizado las que ya vienen cortadas congeladas. Primero puse el aceite en la cubeta y program? freír + vegetable + 16 minutos. Dej? calentar el aceite 4 minutos y entonces añadí las patatas. Un par de veces abr? y remov? un poco para que la fritura fuera uniforme. Quedaron perfectas, doradas y crujientes. Y c**o siempre, sin salpicaduras, sin tener que limpiar la vitro ni los azulejos que las patatas fritas suelen ponerlo todo perdido. Con lavar la cubeta, basta.
La cantidad de patatas no fueron muchas, solo para mi hijo. No se si con más cantidad habría que modificar el tiempo.
De entrada programe más tiempo pero luego lo fui siguiendo de cerca para estudiar el tiempo exacto necesario.
Cuando lo haga con patatas frescas volverá a estudiar los tiempos porque supongo que se tardaré un poco más.

La cantidad de patatas no fueron muchas, solo para mi hijo. No se si con más cantidad habría que modificar el tiempo.
De entrada programe más tiempo pero luego lo fui siguiendo de cerca para estudiar el tiempo exacto necesario.
Cuando lo haga con patatas frescas volverá a estudiar los tiempos porque supongo que se tardaré un poco más.
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