, CREO que queda mejor en SALSA DE "APPLES and GRAPES"" traducido al español... manzanas y uvas., pues pensando que hacer con tantas manzanas.. que tengo..jajaj ( me regalaron unas cajas y ya nadie le metía mano.. y algunas estaban mas pochas q pochas,,), pensá en un plato que no estaráa mal,total, que se me ocurrio hacer un pollito emanzanao!!.. y nada.. aqui esté..
deciros que ha salido.. para morirse.. de bueno..jajaaj
la receta.... pues c**o es " inventao"
cuando la tenga mas o menos orden? en mi neurona narrartiva.. la pondré..
edito para poner c**o lo hice,.
se dora el pollo salpimemtado ..aceite el suficiente.. solo para dorarlo,
mientras cortas cebolletas en juliana, pero super fina, y las manzanas igual, c**o si fuera para tortilla, ( suponiendo q fuesen patatas).. se añade la cebolla 1ª, luego las manzanas, y dejamos pochar todo.. añadimos un vaso de vino blanco semi dulce, dejamos reducir, y acontinuacion un vaso de caldo de verduras,..un pelin de mostaza en polvo.. las uvas blancas y rectificamos dd sal, dejamos hacer hasta que la salsa este bien espesita..
y listo..!!
