Foro dedicado a Chef-o-matic, Chef 2000, Breadman y Olla GM
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monicags80 - Ayudanta/e de cocina

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platos con gm
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por monicags80 » 08 Sep 2008 17:42
codillo con garbanzos
pisto
flan de chocolate al wisky
arroz con higaditos de pollo
si kereis alguna receta no hay mas ke pedirla .
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laura75 - Subjefa/e de cocina

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Mensaje
por laura75 » 08 Sep 2008 17:53
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monicags80 - Ayudanta/e de cocina

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por monicags80 » 08 Sep 2008 19:00
pues mira laura es super facil
flan de chocolate:
500 grs de leche
2 cucharadas de azúcar
4 ó 5 cucharadas de nesquik
4 huevos
1 chorrito de wisky
caramelo liquido
bates todo con la batidora menos el caramelo.Caramelizas el molde y pones la mezcla en un molde ke kepa dentro de la olla.cierras el molde y lo tapas bien para ke no le entre nada de agua,yo le pongo papel albal.metes el molde en la olla y pones agua para hacer el baño maria.cierras la olla y mernu guisado.desmoldar al dia siguiente
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noradebon - Jefa de cocina

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por noradebon » 08 Sep 2008 20:22
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peluja - Ayudanta/e de cocina

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por peluja » 08 Sep 2008 20:55
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poskito - Subjefa/e de cocina

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por poskito » 08 Sep 2008 22:38
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monicags80 - Ayudanta/e de cocina

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por monicags80 » 09 Sep 2008 07:30
hay van las recetas:
ARROZ CON HIGADITOS DE POLLO (GM)
INGREDIENTES:
1 cebolla
2 ajos
1 trozo de pimiento rojo
tomate natural
1 paquete de higaditos de pollo
arroz
sal
agua
PREPARACI?N:
Doramos el ajo laminado junto con la cebolla picada.A?adimos el pimiento troceado y una vez sofrito añadimos los higaditos de pollo troceados hasta que doren.Sofreir el tomate y añadir el arroz y el agua.(yo c**o lo queria meloso he puesto 4 vasos de arroz y 6 de agua)Sazonar y poner colorante.Cerrar la olla y poner menú arroz
FLAN DE CHOCOLATE AL WISKY (GM)
INGREDIENTES:
500 grs de leche
4 huevos
2 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de nesquik
1 chorrito de wisky
caramelo liquido
PREPARACI?N:
Batir todos los ingredientes y ponerlos en un molde que quepa dentro de la olla.Cerrar el molde y taparlo con papel albal y poner agua en la olla para hacerlo al baño Maria.Cerramos la olla y ponemos menú guisado....Desmoldamos al dia siguiente.
PISTO (GM)
INGREDIENTES:
1 chorrito de agua
2 berenjenas
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla
1 bote de tomate frito.
PREPARACI?N:
Se trocean las verduras y se sofrien en la olla en cualquier menú.A?adimos el tomate frito y el agua cerramos la olla en menú arroz.R?pida y rica.salpimentar.
GARBANZOS CON CODILLO DE CERDO Y PASTA (GM)
INGREDIENTES:
1 codillo de cerdo
garbanzos remojados la noche anterior
2 huevos
1 cebolla
2 ajos
1 poco de tomate triturado
coditos de pasta
agua
sal
pimienta
PREPARACI?N:
Poner en la olla todo en crudo los garbanzos,la cebolla troceada,los ajos el tomate .Cerrar la olla y poner menú legumbres.Cuando acabe abrir la tapa y poner los coditos de pasta y los 2 huevos para que se hagan duros.Cerrar la olla y poner menú arroz.Pelar los huevos troearlos y añadir al guiso.
yasta eso es todo
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Vanadis - Jefa de cocina

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por Vanadis » 10 Sep 2008 23:16
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