MENU MONTY SEMANA 8 AL 14 SEPTIEMBRE:
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Suineg
- Pinche de cocina

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saskia7
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Mi menú de hoy, un poco desastroso:
D: 3 ciruelas
A la media hora: cafe descaf con leche de soja y 1 tostada de pan apto con aceite y mermelada casera.
C: aquí el desastre, porque se me amonton? trabajo y no había previsto nada, porque ayer fue fiesta aquí.
Una tortilla de queso (no tenía ni una hoja de lechuga en casa
)
1 yogur griego
M: si me da tiempo, tomará montibrownie con cafe descaf y leche de soja (tengo trabajo por la tarde con las consultas muy seguidas, otro fallo mío) EDITO: no me dio tiempo y engull? un puñad?n de nueces y un cuadrado de choco 70%
CN: ensalada gigante, (saldrá a comprar aunque sea corriendo) y arroz basmati.
D: 3 ciruelas
A la media hora: cafe descaf con leche de soja y 1 tostada de pan apto con aceite y mermelada casera.
C: aquí el desastre, porque se me amonton? trabajo y no había previsto nada, porque ayer fue fiesta aquí.
Una tortilla de queso (no tenía ni una hoja de lechuga en casa
1 yogur griego
M: si me da tiempo, tomará montibrownie con cafe descaf y leche de soja (tengo trabajo por la tarde con las consultas muy seguidas, otro fallo mío) EDITO: no me dio tiempo y engull? un puñad?n de nueces y un cuadrado de choco 70%
CN: ensalada gigante, (saldrá a comprar aunque sea corriendo) y arroz basmati.
Última edición por saskia7 el 09 Sep 2008 21:59, editado 1 vez en total.
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Mitsuko
- Pinche de cocina

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Hola , pongo mi menú de hoy martes:
D: copos de avena con leche de soja y fructosa y un café.
MM: un café con leche.
C: salteado de verduras: bacalao, pimiento rojo, cebolla, calabacín y gambitas. Una manzana y un café.
MM: la sandía que me queda y a lo mejor te o café.
C: pescado a la plancha y judías verdes con cebolla. Una manzanilla con an?s.

D: copos de avena con leche de soja y fructosa y un café.
MM: un café con leche.
C: salteado de verduras: bacalao, pimiento rojo, cebolla, calabacín y gambitas. Una manzana y un café.
MM: la sandía que me queda y a lo mejor te o café.
C: pescado a la plancha y judías verdes con cebolla. Una manzanilla con an?s.
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yelisae
- Repostera-pastelera/o

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saskia7
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Pues, la receta pinta bien pero no termino de verle el sentido a ponerle levadura de panadería a una harina sin gluten c**o es la de garbanzo, porque la levadura esa no actía en esos tipos de harinamontxa escribió:Moni, cotilleando en Internet he encontrado esta receta de pizza alhorno (cortes?a de foro MujerdeElite - dieta Montignac) La receta es con Thermomix, pero m imagino q a mano será parecido...
Da más o menos para tres personas. Si te la quieres hacer para tú sola haces una regla de tres simple y ya esté.
INGREDIENTES:
200 gramos de agua
50 gramos de aceite
1cucharadita de sal
1 nuez de levadura prensada
400 gramos de harina aprox. (de garbanzos)
PREPARACI?N:
Verter los líquidos y la sal en el vaso. Programar 1 minuto, temperatura 40º velocidad 2. Añadir la levadura y la harina y amasar 1 minuto a velocidad espiga. Retirar la masa del vaso con las manos mojadas en aceite y extenderla sobre una bandeja de horno engrasada con aceite. Estirar con las manos hasta que quede muy fina. Hay rodillos de madera y si no con la parte gorda del mortero tambiénse puede. Se la puede dejar reposar media hora (aunque yo nunca lo hago). Poner los ingredientes que gusteis y al? al horno. El horno debe estar precalentado a 250º . Cuando se introduzca la pizza bajar la temperatura a 225?. Hornear unos 15 ? 20 minutos.
Espero q t sirva! Bueno a tod@s!![]()
Se me está ocurriendo... ?y si añadimos 2 -3 cdas de gluten a la harina de garbanzos?
Yo tomo nota para hacerla el sábado
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monikako
- Cocinera/o

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blanky
- Ayudanta/e de cocina

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Ya monikako, lo que pasa es que yo ya lo tenia antes de empezar la dieta.
Ahi van los ingredientes: Tomate, pimiento, pepino, cebolla, aceite de oliva virgen (2,5%), vinagre de vino, sal, ajo, limon
Por 100gr.
proteinas: 0,75g.
hidratos de carbono: 2g
Lipidos: 2,7g.
a ver si puedo usarlo.
Hoy he buscado en mercadona el queso quark 0% y no lo tienen en esa tienda
hay alguno sustituible??

Ahi van los ingredientes: Tomate, pimiento, pepino, cebolla, aceite de oliva virgen (2,5%), vinagre de vino, sal, ajo, limon
Por 100gr.
proteinas: 0,75g.
hidratos de carbono: 2g
Lipidos: 2,7g.
a ver si puedo usarlo.
Hoy he buscado en mercadona el queso quark 0% y no lo tienen en esa tienda
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