Pan Gebirg:

[Janet]

Acabo de entrar en una web que alguna de vosotras puso referida a PAN. Es de Gebirg pero no son recetas para la thermomix.

http://www.gebirg.com/Panaderia/Panes%20a%20maquina.htm


He estado mirando algunas recetas y muchas me parecen interesantes. El problema es adaptarlas a la TH. Habla de una maquina especial.
Alguna de vosotras sabe a qué maquina se refiere? A cuanto corresponde la medida " una taza de..."

[Meri]

La míquina es la de hacer pan Pero para hacerlos en la Th usa el mismo procedimiento que usas para hace el pan en la Th

[maktub]

Acabo de entrar en una web que alguna de vosotras puso referida a PAN. Es de Gebirg pero no son recetas para la thermomix.

http://www.gebirg.com/Panaderia/Panes%20a%20maquina.htm


He estado mirando algunas recetas y muchas me parecen interesantes. El problema es adaptarlas a la TH. Habla de una maquina especial.
Alguna de vosotras sabe a qué maquina se refiere? A cuanto corresponde la medida " una taza de..."

En esta dirección hay muchos panes hecho con la thermomix. Esa otra es la dirección con recetas para las maquinas de pan

http://www.gebirg.com/Panaderia.html

[Atina]

Un millon de gracias a Janet y maktub por las direcciones. Ya las tengo en favoritos.

[Janet]

Me he decidido a hacer alguno de los panes pero me gustaria saber a cuanto corresponde la medida UNA TAZA. Creeis que es una taza de las de desayuno? es decir, unos 250cc?

[PAZ53]

Yo aproximadamente por cada 100 cc de agua pongode 180 a 200 de harina , esto depende de la harina y de la humedad del ambiente y tipo de horno en que los hagas.