duda harina DIA:

[ruthi]

En algun mensaje creo haber leído que la harina del supermercado "Dia" la usaban algunas foreras c**o harina de fuerza. ¿Me lo puede confirmar alguien si la usa así? Gracias... Es que con lo caro que está todo, un pellizquito menos si es.

[burbuja_84]

yo no la uso pero creo recordar que es de media fuerza, no es c**o la de reposteria pero tampoco es de fuerza.
Espero haberte ayudado.

[alcoiama]

Creo recordar que tiene 10 gr de proteinas, cuando para ser de fuerza debería tener 12.

De todos modos hay muchas foreras que la usan con ?xito ( algunas añaden una cucharadita de gluten para compensar)

Yo suelo comprar la harina de fuerza directamente del horno de mi barrio, me sale más barata y es la que ellos usan para hacer el pan.

[anisabel]

pues yo es la que uso,para la masa de las pizzas,los bollitos para la merienda de la niña y muy bien

[Cracky]

Yo tambiénla uso y va muy bien. La harina de fuerza la uso en contadas ocasiones, siempre la del Dia o la del Lidl.

[actiu]

yo la uso para todo y salen bien tanto los panes c**o los bizcocchos

[ruthi]

Gracias a todas.
Cracky, hace varios dias que no leña ningún mensaje tuyo. se te echaba de menos. ?Entonces la del Lild tambiénvale c**o harina de fuerza?

[Cracky]

Gracias a todas.
Cracky, hace varios dias que no leña ningún mensaje tuyo. se te echaba de menos. ?Entonces la del Lild tambiénvale c**o harina de fuerza?

Si, leí hace tiempo que la del Lidl tambiénera muy buena y desde entonces la utilizo y me va muy bien. Ahora acabo de hacer la masa de una pizza con ella, y queda perfecta.

Me has echado de menos? He estado entrando a diario al foro, igual un poquito menos el fin de semana porque entre que hemos estado de fiestas, un poquito liada en casa y con poquitas ganas de escribir por el cansancio pues..., pero nada, ya ves que he vuelto a estar en activo