alguien sabe la receta de crema de orujo:

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kina-1985
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alguien sabe la receta de crema de orujo

Mensaje por kina-1985 » 11 Sep 2008 14:54

hola chic@s

pues nada el mes que viene es mi cumple y estoy empezando a pensar cosas de poner para comer y asi, pero me he fijado que para el postre a la gente le suele gustar tomar crema de orujo con el cafe y licor cafe.

y claro era para saber si alguien sabe alguna receta de la crema de orujo.

muchas gracias por adelantado y saludos a tod@s

dia82
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Mensaje por dia82 » 11 Sep 2008 14:59

hola! la crema de orujo se compra ya hecha, y con un hielito esta de muerte! :lol:
mira te pongo un enlace de la que compro yo, y todas las variedades que luego han ido sacando.

http://www.sierradeloso.com/showcat.php

kina-1985
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Mensaje por kina-1985 » 11 Sep 2008 15:01

pero tambien se puede hacer. ¿no? es que queria hacerla por que comprarla... ya se c**o sabe la que se compra.jejeje

saludos

dia82
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Mensaje por dia82 » 11 Sep 2008 15:55

pueeees...nose...yo no he oido a nadie que la haga.....yo de siempre la he tomado comprada...pero tambiénte digo que depende de las marcas claro...yo siempre tomo esa marca que te he puesto, que es de potes y otra que ahora mismo no me acuerdo el nombre, porque he probado otras...ummmm fatales!
de todas formas, espera aver que te dicen...pero ya te digo que nunca he visto que nadie lo haga eh :duda:

quebueno
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Mensaje por quebueno » 11 Sep 2008 16:02

hola c**o dice dia yo tambien la compro ya embotell?..jejeje
pero he encotrado algo.. mira por si te interesa.. son recetillas



http://licorestito.com/les/crema/Crema-de-Orujo.html

Crema de orujo(QK)

mela2121
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Mensaje por mela2121 » 11 Sep 2008 16:27

yo soy de pontevedra!!!
y por 6 ? en la mayoria de las fruterias lo venden casero y buenisimo.

Prueba la recetas y ya contaras que tal sale

un saludo :D

carmenaroa
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Re: alguien sabe la receta de crema de orujo

Mensaje por carmenaroa » 11 Sep 2008 19:27

kina-1985 escribió:hola chic@s

pues nada el mes que viene es mi cumple y estoy empezando a pensar cosas de poner para comer y asi, pero me he fijado que para el postre a la gente le suele gustar tomar crema de orujo con el cafe y licor cafe.

y claro era para saber si alguien sabe alguna receta de la crema de orujo.

muchas gracias por adelantado y saludos a tod@s

Esto es lo que tengo, espero que te sirva , se puede hacer perfectamente de modo tradicional,sin thermomix

CREMA DE ORUJO THERMOMIX

Ingredientes:

- 1 litro de orujo
- 1 vaso( tamaño nocilla) de café del tiempo
- 1 yema de huevo
- 1 bote de leche condensada grande

Se echa todo junto en la thermomix y batimos unos segundos a velocidades 3 y cuatro.

Echamos en la botella y metemos en la nevera (siempre ha de estar refrigerado).

Esta mejor varios días después de hacerlo, de vez en cuando es bueno agitar la botella.


ESTA NO TE VA A DAR TIEMPO A HACERLA (POR LA MACERACI?N) PERO AHÍ TE VA


LICOR DE CAF?

Ingredientes (para 1 litro)

125g de café molido
1/2l de agua
1l de aguardiente de orujo
1/2k de azúcar
Corteza de 1/2 naranja
Corteza de 1/2 limón
1 pizca de an?s estrellado

Preparación

1. Pelar la naranja y el limón, procurando no coger nada de piel blanca
2. Con el agua y el café hacer un café fuerte, disolver el azúcar, añadir las cortezas de los c?tricos, tapar y dejar enfriar.
3. Pasar el café a un tarro (con las cortezas incorporadas), añadir el orujo, el an?s estrellado, tapar y dejar en maceración 1 mes.
4. Pasado ese tiempo, colar con un filtro de tela y embotellar.
Usar c**o licor y con helado de nata

aunt
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Mensaje por aunt » 12 Sep 2008 09:08

:lol: :lol: :lol: :lol:
Yo tengo una de licor de orujo..... y siempre triunfa!!!!!

1 bote de leche de condensada pequeño.
1 flan de vainilla (una unidad de los pequeños que vienen 4 juntos)
1 medida del vaso del flan de café recien hecho y calentito..
1 medida del vaso del flan de aguardiente (y sino whisky, o ron)

Se mezcla todo junto, (hasta se echa el caramelo del flan), se bate todo, y se deja enfrían (por aquello del café calentito)

Una vez frío, se mete en una botella....... y ya esta...

F?cil, rapido, no manchas... y encima está de vicio!!

Ya me contarés!!! :up:

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Mensaje por kina-1985 » 12 Sep 2008 12:18

muchas gracias a todas.
voy a probar c**o dices tu aunt, pero me podrias decir de cuanto es el bote de leche condensada???
saludos

aunt
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Mensaje por aunt » 12 Sep 2008 13:26

kina-1985 escribió:muchas gracias a todas.
voy a probar c**o dices tu aunt, pero me podrias decir de cuanto es el bote de leche condensada???
saludos
pues ahora mismo no caigo, :duda: :duda: pero es el bote de lata más pequeño que venden en las tiendas.... yo el último que compre hasta lo compre de la marca eroski!!

Si no te aclaras, cuando vaya al super lo miro, y te lo pongo!! :duda:

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