Pan de mantequilla celiacos:

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cool
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Pan de mantequilla celiacos

Mensaje por cool » 11 Sep 2008 09:02

Cuando la hice, la colgu? en el foro de thermomix pero no me di cuenta de colgarla aquí que es el foro mas adecuado.

Imagen

La receta:

Ingredientes:


240 ml. agua.
2 huevos.
75gr. mantequilla.
1 cucharadita de sal.
1 cucharadita de azúcar.
380 harina panificable sch?r.
10 gr. levadura fresca.

Preparación:

Templar el agua y disolver la levadura. Ponerlo en la cubeta.
Agregar los huevos batidos.
Agregar la harina.
Agregar el azúcar y la sal.

Programa 5. Pan rápido.
Última edición por cool el 12 Sep 2008 17:27, editado 1 vez en total.

Dayara
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Mensaje por Dayara » 11 Sep 2008 09:06

¡Con qué maquinita lo has echo? yo tengo la chefo y me gustaría ver si se puiera adaptar.

Muchas gracias por la recetilla :up:

cool
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Mensaje por cool » 12 Sep 2008 08:59

tengo una panificadora de marca thechnostar, la venden en mediamark, por lo que me he enterado porque yo ya digo que fue un regalo de FILIGRANA.

No se las funciones que tiene la chef o matic, veo que mucha gente cocina en ella.

Te pongo más o menos lo que hace el programa donde yo he puesto el pan.

1. Amasa 20 minutos. En este paso la amasadora ya va dando calor a la cubeta.
2. Reposa 12 minutos.
3. Hornea 48 minutos.

El tiempo total es 1h. 20 min.

y se llama PAN RAPIDO.

mira haber si tiene una funci?n parecida y me dices.

:beso:

Xanuca
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¿Qué bueno!

Mensaje por Xanuca » 12 Sep 2008 12:21

Tiene una pinta estupenda, parece "glutanero" total :plas: :plas:

Esta misma tarde se lo preparo a mi celiaquín para darle un gustazo.
Voy a intentar hacerlo en La Cocinera con el programa que más se aproxime a los tiempos que has puesto, ya ir? contando.

Mil gracias y un bes?n.

Xanuca
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Una preguntilla

Mensaje por Xanuca » 12 Sep 2008 12:24

?Porqué se llama pan de mantequilla sin en la receta no la lleva?

No s?, igual es que se te olvidé ponerla o que mezclaste el tútulo de una receta con los ingredientes de otra.

Besitos.

cher
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Mensaje por cher » 12 Sep 2008 12:31

muy buena pinta tiene ese pan , eso y la mantequilla :lol: . sabeis si se puede sustituir el huevo por algo. gracias :beso:

cool
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Mensaje por cool » 12 Sep 2008 17:27

anda!!! pues se me ha pasado, ahora edito el mensaje

Se llama pan de mantequilla porque si lleva mantequilla y bastante.

Si no lo decis ni me habia dado cuenta al copiarla.

ritor69
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Mensaje por ritor69 » 12 Sep 2008 17:33

:plas: :plas: Yo tambiéntengo una hija cel?aca aunque no le llama la tenci?n el pan aunque es normal, en mi casa sólo lo compramos en contadas ocasiones :lol: :lol: y cuando lo compro sobra.

Acabo de contar mi experiencia haciendo el bizcocho de Nesquik de Famalap en la FC y el resultado ha sido inmejorable.

Intentar? hacer este pan a mi hija y si no se lo come será el último que haga.


:beso:

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Mensaje por cool » 13 Sep 2008 11:21

ritor69 escribió::plas: :plas: Yo tambiéntengo una hija cel?aca aunque no le llama la tenci?n el pan aunque es normal, en mi casa sólo lo compramos en contadas ocasiones :lol: :lol: y cuando lo compro sobra.

Acabo de contar mi experiencia haciendo el bizcocho de Nesquik de Famalap en la FC y el resultado ha sido inmejorable.

Intentar? hacer este pan a mi hija y si no se lo come será el último que haga.


:beso:
puedes congelar el pan partido en rebanadas. La mia no come pan en las comidas pero para el desayuno y merienda si que lo come.

dime donde esta ese comentario y del bizcocho que no encuentro el post

behbeh
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Mensaje por behbeh » 13 Sep 2008 11:24

Tiene muy buena pinta cooll. El mio solo come el pan en forma de bollitos en la merienda (por cierto, hoy me toca prepararle unos cuantos), el pan así en formato molde me parece tan dificil de cortar luego !!!

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