MAHONESA DE NARANJA?????:

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menorcana
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MAHONESA DE NARANJA?????

Mensaje por menorcana » 14 Sep 2008 11:00

Buenos dias!!!!!

Hace unos meses lei en una revista, estando en la peluquería, una receta de CONFIT DE PATO CON MAHONESA DE NARANJA... bueno, pues yo que soy muy lista :lol: :lol: :lol: pero tengo una memoria de pez, pense que c**o era muy facil, no era necesario apuntarmela.

Y por más que la busco no la encuentro, lo que si me acuerdo es que los ingredientes de la mahonesa eran: almendra molida, aceite de semillas, naranja y sal.

Voy a ponerme a hacer experimentos, pero si alguien la conoce y sabe las cantidades, le agradecería muy mucho su ayuda :D :D :D

La revista si que recuerdo que era LECTURAS en la portada estaba la Bea y el Alvaro recien casados de la Serie YO SOY BEA y debi? ser por el mes de Junio más o menos.

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Meri
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Mensaje por Meri » 14 Sep 2008 11:14

Yo lo hago así: Una mahonesa normal, haces zumo de naranja y lo reduces a una cuarta parte. Una vez frío le vas añadiendo a la mayonesa hasta que de un saborcito agradable a naranja, que no llegue a ácido

No se si te habrá ayudado :)

menorcana
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Mensaje por menorcana » 14 Sep 2008 11:21

Gracias Meri, esta mahonesa si que la he hecho en otras ocasiones, pero no con los ingredientes que comento...
y me pica la curiosidad lo de la almendra molida!!!!
:beso: :beso: :beso:

Mami1950
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Mensaje por Mami1950 » 15 Sep 2008 00:53

Hola, mira yo me compro todas las semanas
esa revista si me dices donde esta publicada
te lo miro, pues salen las recetas de argui?ano
y el coleccionable que esta en el centro
ya me diras y te lo busco
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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