AYUDA PALITOS DE BERENGENA EN VINAGRE:

[alita]

pues no se , hija yo fue lo qu ehice , primero piqué los ajos en la batidor aluego añadí el aceite y nada que lo toqué , me quedé un ali -oli , o al menos es alo que sabia , pensá en cocer unas patatas pero ya no me daba tiempo , la próxima vez ?cho el aceite y mezclo con una cuchara y ya te contaré , tengo otra berenjena en casa , aaaa otra cosa , yo us? un bote d ecristal de esos donde vienen las salsas de tomate , cuanto aguantan en la nevera?

[Meri]

Lo que te decia es que si picas los ajos chiquitos contra más mejor luego solo tienes que mezclarlo con el aceite vinagre sal pimienta y orégano.
Yo es que los pongo enteros

En el frigo duran un motún pero bien tapadas de aceite.

Yo cuando hago me salen dos o tre botes y sin miedo al frigo contra más dias más buenas están

[alita]

VALE , LO INTENTAR? DE NUEVO ESTA NOCHE , Y AHORA QUE LO PIENSO... ese aceite no vale para ir rellenando el bote,?es decir hacer solo la berenjena y luego meterla en este aceite????asi se aprovecha , o no vale

[Meri]

Claro que si

[sanaen]

A ver, yo las hice el sabado y lo hice con la th. Lo puse todo junto y bati en 3 y 1/2 en 6 y en 9 y me quedo muy bien, solo que quedaron trocitos de ajos mas grandes, y un poquito fuertes de vinagre, pero muy buenas. Asi que la proxima vez les pondre menos vinagre y los ajos los picare con esa maquinita que metes el ajo entero y aprietas, que sirve tambien para quitar huesos a las aceitunas. Pero geniales, asi que mil gracias y millones de besos.

[alita]

espera espera , vamos a ver , se picaban los ajos , se añadia un chorro de vinagre , un vaso de aceite en la proporcion de 2 dedos de oliva y el resto del vaso de girasol , pimienta y sal noooooo??????????? es qu eahora ya me haces dudar , c**o dices qu esabia a vinagre mucho..pues eso , yo creo que lo hice bien no?