PATO A LA PAISANA:

[jcaranti]

Aca les dejo una receta de pato

Pato a la paisana

1 pato cortado en presas chicas
1 tacita de aceite
1 cebolla picada
1 cucharada de harina
2 vasos de vino blanco
1 cucharada de extracto de carne
200 g de tocino salado y blanqueado
12 cebollitas chicas cocidas
1/4 de kg de arvejas cocidas ? 12 papas hechas a la cucharita cocidas ? sal, pimienta ? perejil picado

Dorar las presas en aceite, agregar la cebolla y rehogar unos minutos. Incorporar en forma de lluvia la harina, remover, continuar la cocción durante 10 minutos y ba?ar con el vino.
Agregar el extracto de carne y cocinar a fuego lento. Cuando el pato está tierno, incorporar el tocino cortado en daditos, las cebollitas, las arvejas y las papas. Dejar hervir 5 minutos, salpimentar, servir en una cazuela de barro y espolvorear con abundante perejil.

SALUDOS A TODOS

[canarias2005]

GRACIAS LINDA

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MUCHOS DESDE CANARIAS

[jcaranti]

GRACIAS LINDA

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MUCHOS DESDE CANARIAS

canarias2005"c**o LINDA". SOY HOMBRE. De todos modos te agradesco.

saludos

[canarias2005]

GRACIAS LINDA

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MUCHOS DESDE CANARIAS

canarias2005"c**o LINDA". SOY HOMBRE. De todos modos te agradesco.

saludos

JAJAJAJA,PERDONA,LINDO NO SABIA QUE ERAS HOMBRE

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MUCHOS DESDE CANARIA

[jcaranti]

CLARO QUE TE PERDONO.

SALUDOS

[corsaria00]

le dire a mi suegra que me mate uno de los patos que tiene para hacerla

[jcaranti]

La verdad estaria bueno asi la probas

saludos