Cu?nto se aprende aquí. Mañana mismo preparo uno. Muchas gracias.
pulpo en 7 minutos...:
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azulradigal
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maraos
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Yo espero a que salga el vapor y saco el pulpo enseguida, queda perfectoazulradigal escribió:me encanta el pulpo a ver si asi le c**o el tranquillo una pregunta cuando contais los siete minutos dejais que se enfrie ella sola o le quitais el vapor para que sea mas rapido? espero vuestras noticias que los pulpos tienen una pinta estupenda
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SantanderM
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Esperas a que se enfrie la olla, o fuerzas la salida del vapor...???maraos escribió:Yo espero a que salga el vapor y saco el pulpo enseguida, queda perfectoazulradigal escribió:me encanta el pulpo a ver si asi le c**o el tranquillo una pregunta cuando contais los siete minutos dejais que se enfrie ella sola o le quitais el vapor para que sea mas rapido? espero vuestras noticias que los pulpos tienen una pinta estupenda
Tengo unos pulpitos pequeños congelados, y los pensaba poner a cocer en la tx... pero ahora no se si tx o en la olla...
A mi me gustan las patatas cocidas con el pulpo...
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maraos
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Si, fuerzo la salida del vaporSantanderM escribió:Esperas a que se enfrie la olla, o fuerzas la salida del vapor...???maraos escribió:Yo espero a que salga el vapor y saco el pulpo enseguida, queda perfectoazulradigal escribió:me encanta el pulpo a ver si asi le c**o el tranquillo una pregunta cuando contais los siete minutos dejais que se enfrie ella sola o le quitais el vapor para que sea mas rapido? espero vuestras noticias que los pulpos tienen una pinta estupenda
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Tengo unos pulpitos pequeños congelados, y los pensaba poner a cocer en la tx... pero ahora no se si tx o en la olla...
A mi me gustan las patatas cocidas con el pulpo...
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Almudena-madrid
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Hola, mi pregunta es parecida, suben los anillos, espero 7 minutos y ?que hago?
1- ?aparto la olla del fuego y espero a que bajen los anillos?
2- ?aparto la olla del fuego y saco el vapor?
3- ?dejo la olla en la placa vitroceramica hasta que se enfrie sola?
supongo que la 3 no es, pero no se c**o hacerlo. La verdad es que nunca he hecho pulpo y me apetece.
besos
1- ?aparto la olla del fuego y espero a que bajen los anillos?
2- ?aparto la olla del fuego y saco el vapor?
3- ?dejo la olla en la placa vitroceramica hasta que se enfrie sola?
supongo que la 3 no es, pero no se c**o hacerlo. La verdad es que nunca he hecho pulpo y me apetece.
besos
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amaia71
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c**o lo haces en la tm???SantanderM escribió:Esperas a que se enfrie la olla, o fuerzas la salida del vapor...???maraos escribió:Yo espero a que salga el vapor y saco el pulpo enseguida, queda perfectoazulradigal escribió:me encanta el pulpo a ver si asi le c**o el tranquillo una pregunta cuando contais los siete minutos dejais que se enfrie ella sola o le quitais el vapor para que sea mas rapido? espero vuestras noticias que los pulpos tienen una pinta estupenda
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Tengo unos pulpitos pequeños congelados, y los pensaba poner a cocer en la tx... pero ahora no se si tx o en la olla...
A mi me gustan las patatas cocidas con el pulpo...
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maraos
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Yo aparto la olla del fuego y saco el vaporAlmudena-madrid escribió:Hola, mi pregunta es parecida, suben los anillos, espero 7 minutos y ?que hago?
1- ?aparto la olla del fuego y espero a que bajen los anillos?
2- ?aparto la olla del fuego y saco el vapor?
3- ?dejo la olla en la placa vitroceramica hasta que se enfrie sola?
supongo que la 3 no es, pero no se c**o hacerlo. La verdad es que nunca he hecho pulpo y me apetece.
besos
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SantanderM
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PULPO A FEIRAamaia71 escribió:c**o lo haces en la tm???SantanderM escribió:Esperas a que se enfrie la olla, o fuerzas la salida del vapor...???maraos escribió: Yo espero a que salga el vapor y saco el pulpo enseguida, queda perfecto
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Tengo unos pulpitos pequeños congelados, y los pensaba poner a cocer en la tx... pero ahora no se si tx o en la olla...
A mi me gustan las patatas cocidas con el pulpo...
1250 gr de pulpo congelado
1000 de agua
1/2 cebolla
1 hoja de laurel
descongelar y lavar el pulpo,quitar la cabeza y saparar los tentaculos dejandolos enteros.
poner en el vaso el agua, cebolla, laurel 8 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
introducir los tentaculos, tambien la cabeza, cerrar y programar 30 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Si os gustan las patatas aprovechar y poner unas patatas en el varoma para luego servir con el pulpo.
cuando termine dejar reposar el pulpo dentro del vaso 5 minutos,
servir con las patatas, un buen aceite de oliva, pimenton y Sal Mald?n si puede ser...
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