Ingredientes
3 tazas de jugo de naranjas
1 taza de azúcar
4 yemas
1cda de ralladura de naranjas
seis huevos
Procedimiento
Acaramelar una budinera con ? tazas de azúcar. Semibatir los huevos y las yemas con el azúcar, agregar la ralladura de naranja e incorporarle de a poco el jugo. Verter en la budinera acaramelada y cocinar a baño de María en horno moderado durante una hora. Dejar enfriar y desmoldar.
SALUDOS A TODOS
