




Después de un intento, poco presentable, de bizcocho de yogurt, un experimento desastroso con un bizcocho de salamanca




Por fin, ???un bizcocho presentable!!!!







3 huevos
1 yogurt
100 de aceite de girasol
150 de azucar
200 de harina de maiz adpan (la nueva, la que no es panificable y vale 1, 57 ? en Gadis)
2 parejas de gasificante repostería
y en la mitad de la masa, 2 cucharadas de chocolate valor en polvo
(es que hoy, c**o he visto el amarmolado de oliter, pues, cuando estaba volcando la masa, todo batido en la vecina termomix, pues paré cuando aún quedaba masa y le añadí el cacao).
Todo batido en la termomix, y directo a la cubeta de la cocimix, que estaba calentita de acabar de hacer la lubina a la sal.
Programa horno (28 minutos) y al acabar, lo dejé c**o 10 minutos más.
???y esto tan bonito es lo que se veía al abrir la tapa!!!! hasta quedé presentable por arriba:
y ahora, el truqui que he descubierto buscando algo de rejilla con que sacar el bizcocho de la cubeta:?????la rejilla de la freidora movilfrit, que cabe perfectamente!!!!!




