Mensaje
por maktub » 03 Ago 2005 16:59
Los tomates secos los puedes sustituir por tomate concentrado o tomate frito.
Los tomates secos en aceite los venden en el CI.
Te pongo la receta de la salsa con los comentarios de Claudita.
Por cierto , en el CI, SUpercor, Hipercor,venden un PX marca CI, que está muy bien de precio c**o 2 eurio y pico la botella y para guisar está muy bien . Yo no lo he visto en ningún sitio más barato
SALSA PEDRO XIMENEZ
Una botella de vino de pedro Ximenez.
250 gr. de nata liquida.
el zumo de una naranja.
sal y pimienta.
Ponga en el vaso del Th el vino y programe 30 minutos T? Varoma y Velo. 2
Cuando haya acabado compruebe que el liquido se haya reducido a la mitad,aproximadamente.
Añada la nata el zumo y los condimentos y programe 15 minutos mas a la misma T? y velocidad.