Patatas paja:
-
ydiaz30
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:2056
- Registrado:22 Ago 2007 01:00
- Ubicación:Oviedo. Asturias Patria Querida
Cómo se hacen???? o mejor dicho, que caharrito necesito para poder hacerl así????

-
Angel
- Jefa de cocina

- Mensajes:5739
- Registrado:25 Jul 2004 01:00
Re: Patatas paja
Si tienes una mandolina de agujeros gruesos, te vale.ydiaz30 escribió:Cómo se hacen???? o mejor dicho, que caharrito necesito para poder
hacerl así????![]()
![]()
![]()
-
dinamito
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:3087
- Registrado:04 Jul 2008 01:00
- Ubicación:Salamanca
Re: Patatas paja
Un rallador o una mandolina (opor la parte gruesa). Y si quieres ahcer nidos de patatas paja, dos coladores, uno más grande y otro más pequeño. (metalicos claro). pones el grande con patatas alrededor (por dntro) el pequeño encima y a la sarte. cuando vayan friendo los nidos y veas que no se deshacenquitas los coladores y dejas freir del todoydiaz30 escribió:Cómo se hacen???? o mejor dicho, que caharrito necesito para poder hacerl así????![]()
![]()
![]()
-
grebeci77
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:2296
- Registrado:30 May 2006 01:00
- Ubicación:?? GALLEGA !!
Yo las hago con un aparatito parecido a un pasapurés que tenía archivado en un armario de la cocina. Ahora lo anuncian en la tele en esos canales de teletiendas. Se llama Mouli Julienne y creo que es de Moulinex.
Mira, este es el aparatejo:

Mira, este es el aparatejo:
Última edición por grebeci77 el 30 Sep 2008 20:28, editado 2 veces en total.
-
dinamito
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:3087
- Registrado:04 Jul 2008 01:00
- Ubicación:Salamanca
es que tu eres mu modelna reina!grebeci77 escribió:Yo las hago con un aparatito parecido a un pasapurés que tenía archivado en un armario de la cocina. Ahora lo anuncian en la tele en esos canales de teletiendas. Se llama Mouli Julienne y creo que es de Moulinex.
a manita con un rallador de parte gruesa tb se pueden hacer, pero claro no es lo mismo que el aparatito.
a ver si me lo presentas
-
dinamito
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:3087
- Registrado:04 Jul 2008 01:00
- Ubicación:Salamanca
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 7 invitados