FRACASO TORTILLA DE PATATA.....:

[carmen84]

Hola chicas buenos dias, pues eso que anoche decidi muy ilusionada hacer y probar la tortilla de patata echa en la th, en la receta que tengo poni: " colocar la mariposa en las cuchillas echas las patatas y la cebolla y progamar temperatura varoma, 12min, vel 1, y una vez pasado el tiempo separar las patatas del aceite....", cual es mi sorpresa que cuando termina el tiempo y quito la tapadera para separar las patatas del aceite, que se ha hecho todo pureeeeeeeeeeeeeeee me quede asin , en fin que coji y pele papa y lo hice de la forma tradicional.
?Sabeis porque me ha salido mal, donde esta el error? ¿Algunas de ustedes lo ha echo decirme c**o?

Gracias

[Lunarillos]

A mí me pasó igual la única vez que lo intent

[SantanderM]

a mi puré del todo no me quedé pero casi... pero depende del tipo de patata también... lo que no se es cual es la "buena"

[lsevilla]

?pusiste el giro a la izquierda? con el se parten menos las patatas

[jalapa]

yo la he hecho tres veces y me ha quedado bien, eso depende de la clase de papas que tengas, no todas son iguales, e igual se te habian echo pure deo forma tradicional
De todas maneras, haciendose pure la podrias haber echo perfectamente, tengo clientes que la han echo

[carmen84]

No le puse el giro a la izquierda porque no ponia nada, tambien pense lo de la patata entonces q patata deberia de compraré?

No lo hice con el pure xq ere demasiado pure .... no le veia forma la verdad

[anmadalaane]

Una forera que puso la recetra de la tortilla dijo que ella la hacia con patatas para hervir Monalisa y que le quedaba de maravilla, yo no he probado todavia pero este fin de semana caera, espero que te sirva de ayuda