ayuda pollo:

[capisi]

el sabado tengo una barbacoa y c**o estamos en crisis he pensado llevar dos pollos troceados que tengo congelados pero c**o es para la barbacoa me gustaria echarle algun ali?o para que no quede soso(otras veces comi y estaba sosisimo jajaja) me ayudais a ali?arlo?

[queca]

En casa, cuando hay barbacoa, siempre pongo tambiénpollo, y lo que hago es dejarlo en adobo desde la noche anterior, una parte en mojo rojo y otra parte en mojo verde... de esa manera no te queda soso y además es una salsa estupenda para acompañar las carnes que pongas en la barbacoa.

[iraya28]

En casa alguna vez, preparamos un salmorejo el día anterior y luego a la barbacoa, queda riquisimo.

[julio65]

1 vaso de vino blanco
1/2 vaso de vinagre
2 dientes de ajo picados
pimenton dulce o picante
tomillo
romero
oregano
hierbabuena
sal
pimienta negra en grano
lo mezclas todo y metes el pollo 12 horas al menos en este adobo

[capisi]

perdon por la ignoracia ,pero no se que es el salmorejo ni el mojo ...

[queca]

Los mojos son salsas túpicas canarias, sirven tanto para cocinar c**o para acompañar carnes y pescados y las túpicas papas arrugadas
http://elblogdequecamorell.blogspot.com ... 0arrugadas

El salmorejo es un plato típico cordob?s, y con permiso de las cordobesas te pongo el enlace de cómo lo preparo en casa.
http://elblogdequecamorell.blogspot.com ... orejo.html

[Begochuna]

Hace un segundo acabo de publicar una receta de pichos de pechuga!!!!
A ver si te sirve

[capisi]

ENHORABUENA BEGOCHUNA
en segundo lugar,no se si no me explique bien ,buesco algo para ali?ar el pollo antes de ponerlo a asar a la barbacoa algo c**o con pimeton o soja no se, por eso pregunte..

[julio65]

c**o soys de rapidos dando respuestas algunas veces.

[Begochuna]

Pues esque esto te sirve de ali?o, asi no queda soso, tiene sabor y esta tierno, pero nu se....a ver si encontramos algo q te sirva mas..