conoceis alguna receta de setas con jam?n serrano???:

[nemimc]

a ver si te gusta esta que esta muy buena: en una sarten sofrio una
cebolla, cuando esta casi dorada echo el jamon a trocitos o tacos y
le doy una vueltecita para que se fria e inmediatamente echo las setas
eso si limpias y bien secas , y a fuego fuerte les voy dando vueltas
hasta que tu veas que estan frititas entonces echo una chorada de co?ac
y dejo que se hagan un poco las setas, les añado por encima jo picado
y perjil, una vuelta mas de sarten y pa chuparse los dedos

!!!!!!! ah!!!!!! les tienes que echar sal pero no mucha por que el jamon
ya les aporta algo de sal. un saludo y ya me contaras.

Hoy las hice c**o dijiste y si que han gustado
Aunque yo no las ech? nada de sal que ya andaba demasiado saladito y les ech? un poquitin mas de co?ac

Estaba rico, rico

[Dulce1971]

Nosotros vamos a un restaurante (vamos para celebrar los cumples ) y tienen un revuelto de setas que está buenisimo, a mi hijo pequeño le encantan y siempre se los pide, creo que lleva las setas, el jamón y nata, le echan un poquito de ajo tambien.

[nemimc]

yo las hago a la plancha , las saco y c**o en un plato, luego en esa misma sarten, chorrito de aceite, ajo muy picado, jamon en juliana, cuando el ajo dora, le pongo perejil seco espolvoreado, chorrito de jerez seco , remover y echo todo esto por encima de las setas.





Espero que sea de tu agrado.

Claro que es de mi agrado.
A la plancha.... y luego la salsita a parte. Es otra forma de hacerlas. Seguro que estará muy buena. También la probaré. Gracias

[nemimc]

Nosotros vamos a un restaurante (vamos para celebrar los cumples ) y tienen un revuelto de setas que está buenisimo, a mi hijo pequeño le encantan y siempre se los pide, creo que lleva las setas, el jamón y nata, le echan un poquito de ajo tambien.

Nunca he comido revuelto de setas. Sólo probé uno de morcilla y pi?ones para chuparse los dedos. Pero es intentar hacerlos en casa y la cosa no sale bien. Es que nunca le pillo el punto

Pero seguro que estarán de vicio