Introducci?n:
Esta receta, es de hace muchos años. La hacia la abuela de mi marido de modo tradicional, pero ahora con la thermomix, pues se hace mucho mas facil.
Ingredientes:
1 kg de manzanas peladas
50 gramos de mantequilla
250 gramos de leche
200 gramos de azucar
1 vaso de harina
3 huevos
Caramelo liquido
Instrucciones:
1.Ponemos las manzanas en la thermomix y trituramos al 10. Yo lo hice en dos veces por si acaso.
2.A?adimos el resto de ingredientes y ponemos a velocidad 7 unos 30 segundos, hasta que este todo mezclado.
3.Ponemos en la base del molde caramelo liquido y añadimos la pasta obtenida.
4.Metemos al horno a 200º durante mas o menos 45 minutos, depende de hornos. Hay que ir pinchando hasta que manche el palillo.
5.Desmoldamos y lo dejamos en la nevera que repose.
Fuente:
Autor: vatrex
