Pues es una tonter?a enorme, pero está muy bueno
A ver, en realidad lo que quiero enseñaros es la vinagreta.... madre mía qué rica y qué fácil. Igual ya la conoceis de sobra, pero yo nunca la había hecho así. Está sobre todo muy buena para ensaladas con queso de cabra, por ejemplo, y con foie... lechugitas variadas... en fin, lo que se os ocurra.
Pero me apeteci? hacer unos quesitos rebozados... esta vez con pan rallado con ajo y perejil... que hacía mucho tiempo que no los comíamos
Aquí el plato de quesitos con la salsa:
Listo para comer
Y la salsa un poco más cerca (aunque no se aprecia nada
):
Y ahora os digo cómo hice la vinagreta....
- 2 medidas de aceite de oliva
- 1 medida de agua
- 1 medida de vinagre de mídena
- 1 medida de mermelada de ar?ndanos (yo la hice con ar?ndanos pero supongo que se puede poner de moras, de frutos del bosque....)
- sal
Se mezcla todo bien ya sea en la Thermomix o a mano con unas varillas.
Las medidas.... cada cual que ponga la que quiera, depende de la cantidad que querais hacer. Yo c**o medida utilic? la mitad del cubilete de la TH y sale bastante cantidad. Lo que sobre lo guardais en la nevera y dura bastante tiempo
Espero que os guste
tu de tercer apellido es brujilla malisimaaaaaaaaaaaaaaa 
estas consiguiendo que tenga que forrar mi teclao para no estropearlo por no decir otra palabra mas fuerte 
