
la receta esta copiada de roski muchas gracias roski estan muy ricos ya es la segunda vez que los hago
Ingredientes:
2 kilos de mejillones abiertos al vapor
cebolla
aceite de oliva
vinagre
ajo
laurel
pimenton dulce
clavo
Instrucciones:
yo ya tenia abiertos los mejillones y
en una sarten ponemos la cebolla picada en juliana con el aceite .a fuego lento .
cuando esta trasparente añadimos el ajopicado en laminas .........el laurel.. y tres clavos
retiramos del fuego y añadimos el pimenton y el vinagre
removemos y volvemos a colocar sobre el fuego y se deja cocinar 15 minutos trascurrido el tiempo es cuando yo le agrego los mejillones y los dejo 5 minutos mas hirviendo con el clado para que cojan la testura de los de la lata que compramos
se deja enfriar y a la nevera
estan muy buenos