CANUTILLOS CON CREMA DE MELON ***FOTOS***:

[iraya28]

Llevaba tiempo que quería hacer estos canutillos, pero no me atrev?a pues pensaba que eran mas complicados. Hoy me decid? y este es el resultado, no son tan difíciles y en mi blog hay un paso a paso para l@s que les interese y pueda ayudar.




Ingredientes:
- Una l?mina de hojaldre
- 2 huevos
- 3 yemas de huevo
- 350 gr. de mel?n
- 80 gr. de azúcar
- 50 gr. de harina de maíz refinada (maizena)
- 1 cucharadita de canela
Para decorar: azúcar gl así y unas hojas de menta

Preparación:
Cortar el hojaldre en tiras largas. Batir un huevo y pintar la l?mina de hojaldre.
Enrolla las láminas de hojaldre en moldes pequeños con forma cúnica (con la parte pintada hacia fuera).
Hornear a 180ºC durante 20 ? 25 minutos, en hornos previamente calentado, desmoldarlo con un pequeños giro, dejar enfriar y reservar.

Para la crema:
Pelar el mel?n, triturarlo y ponerlo en un cazo. Añadir el harina, el azúcar, las yemas y un huevo entero. Mezclarlo bien. Colorar el cazo en el fuego suave, remover continuamente hasta que se espese. Pasar la crema a un bol, taparlo con un papel film y dejar enfriar en la nevera.



Introducir la crema en una manga pastelera y rellenar los canutillos. Espolvorear con azúcar gl así y decorar con canela y menta.




Espero os haya gustado.

Saludos

[quebueno]

niña... te han quedado de lujo.. ya quisieran muchos pasteleros o pastelerias tener esto en sus vitrinas..!!

[iraya28]

niña... te han quedado de lujo.. ya quisieran muchos pasteleros o pastelerias tener esto en sus vitrinas..!!

Ay que bueno que haya gustado..muchas gracias por tu comentario.

Saludos

[pamplonica]

Que presencia mas buena. Y esa cremita de mel?n tiene que estar de muerte. Con tu permiso me la apunto.

[quebueno]

niña... te han quedado de lujo.. ya quisieran muchos pasteleros o pastelerias tener esto en sus vitrinas..!!

Ay que bueno que haya gustado..muchas gracias por tu comentario.

Saludos

por dios!!..no va a gustar??..si esta de muerte!! te han quedado divinos.!!!

[begojjj]

.....con mel?n...... esto tengo que probarloooo,.. pero no tengo un horno c**o dios manda

besitos bego

[marisma69]

Qué buenos!!!!! ya tengo una visitilla obligada por tu casita jeje.

[iraya28]

Qué buenos!!!!! ya tengo una visitilla obligada por tu casita jeje.

Cuando quieras, siempre serás bien recibida. Gracias
saludos

[mome]

te han quedado estupendos y han de estar buenísimos, gracias, besos :javascript:emoticon(':beso:')beso:

[Bandolera]

c**o 2 para el desayuno de mañana