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queca - Cocinera/o

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MERMELADA DE MEL?N Y VAINILLA (FOTO)
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por queca » 08 Oct 2008 18:06
Mermelada de mel?n y vainilla.
Ingredientes:
1 mel?n
una vaina de vainilla
azúcar
pectina
zumo de limón
Elaboración:
Pelar y picar el mel?n y pesarlo. La cantidad de azúcar que yo he utilizado es un poco menos de la mitad de la fruta ya pesada.
Introducir el mel?n en una cacerola junto a un poco de zumo de limón, el azúcar, la vaina de vainilla que previamente hemos cortado a la mitad y raspado las semillas, y una cucharadita de pectina.
Cocinar hasta que tenga el punto de mermelada.

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menorcana - Repostera-pastelera/o

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por menorcana » 08 Oct 2008 18:09
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queca - Cocinera/o

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por queca » 08 Oct 2008 18:17
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quebueno - Jefa de cocina

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por quebueno » 08 Oct 2008 18:27
quecaaaaaaaaaaaaaaaaaa me estas poniendo mala... dios mio!! mira q me gusta esta mermelada... se la compro all frutero.. ajajajaj q la trae de la alpujarra..
pero esta la hago.. vamos!!

graciasss
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begojjj - Jefa de cocina

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por begojjj » 08 Oct 2008 18:39
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queca - Cocinera/o

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por queca » 08 Oct 2008 18:45
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serantela - Novata/o
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por serantela » 12 Oct 2008 22:23
Hola tiene una pinta buenisima ,donde puedo comprar la pectina?Un saludo
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roski - Jefa de cocina

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por roski » 12 Oct 2008 23:04
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AIXADALIAS - Pinche de cocina

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por AIXADALIAS » 12 Oct 2008 23:10
Que rica queca....tienes la despensa ya llena, eh, manda si te sobran, jjejeje
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