FILETES DE GALLO EN SALSA DE MELOCOT?N (COCIMIX):

[marianquiros]

recetita :

dos filetes de gallo por persona adobados con :
un poco de zumo de limón ,
ajo en polvo
perejil
sal
y un chorrito de aceite de oliva
3 o 4 melocotones (según sea su tamaño,yo he puesto de los mios de mi huerto y por eso son rosaditos )
una nuez de mantequilla
una cucharada de harina
una copa de vino oloroso
un chorrito de zumo de limón
una cucharadita de azúcar
un poco de pimienta negra molida
Poner los filetes de gallo en menú plancha ....darles la vuelta a mitad de tiempo y reservar
Para la salsa :

Poner la mantequilla y glasear los melocotones cortados a gajos en menú cocina tapa abierta.
Añadir el vino y el zumo de limón y rehogar el harina
Añadir el resto de los ingredientes ,cerrar la olla y acabar el programa .
Abrir y poner los filetes encima ,tapar y con el calor de mantenimiento calentarlos .

[Carmen2007]

marian te ha quedado buenisimo?¿c**o lo has hecho??tiene una pinta
buenisima

[cocinilla4]

??Vaya foto de estudio!! pero... ?te habrás quedao agusto? Nos pones la foto, nos das envidia y ahora... ¿no nos pones la receta?

[amaia71]

Y lo peor no es eso. Lo peor es que todavia no la ha metido al blog........y ahora que? ?Imaginacion al poderá

[marianquiros]

ya ?ta

[adadios]

ESTA EN EL INDICE??

[amaia71]

pues yo no veo la receta ni en el indice, ni el el blog ni en ningun lao

[Carmen2007]

muchisimas gracias marian,por esa receta tan estupenda

[LUDA]

Uaaaaaaaaalaaaaaaaaaa!!!! que fotooooooooo!!!!

[oliter]

vaya pinta, esta me la quedo que la tengo que hacer, uffffffffffff, que rico-