Flan de requesón
Ingredientes:
250g de requesón
100g de leche fresca
500g de leche condensada
5 huevos
1 cdta de vainilla
azúcar para caramelizar el molde
Preparación:
Echamos en el vaso los huevos y programamos 1 min, vel 3 ?
Incorporamos el resto de los ingredientes y programamos 1 min, vel 3 ?. Echar la crema en un molde caramelizado y cocer a baño maría en olla rápida durante 40 min, dejar refrescar y refrigerar durante unas horas antes de servir.
