Tarta bombonera.:

[pfm]

que pasada yo no seria capaz de comerla me daria pena

[reineta]

Gracias a todas, me alegro de que os guste. A la clienta le ha encantado y se ha ido muy contenta de mi casa. Ya le ha hablado de mi tarta a un montón de gente. ???? que bien !!!!

[fragina]

Te ha quedado preciosa!!!

Me admira el pa?uelo..... qué pliegues tan perfectos

Tienes algún truco para que te quede así de finito y con esas ondulaciones?

[BORI]

que bonitaaaaaaaa ........da pena comersela

[reineta]

Te ha quedado preciosa!!!

Me admira el pa?uelo..... qué pliegues tan perfectos

Tienes algún truco para que te quede así de finito y con esas ondulaciones?

Muchas gracias Fragina, no te puedes imaginar la satisfacci?n que me dan tus piropos.

El pa?uelo no es nada dificil, solo hay que tener la masa adecuada. Pasta de goma. Se puede estirar mucho, no se cuartea y c**o tarda un poco en secarse, la puedes ir moviiendo hasta encontrar el pliegue adecuado.

[palomo37]

Un trabajo impecable.

[Chucheria]

Guau.. parece imposible pero en cada nueva tarta te superas!!1 esta preciosa!!!
Una preguntita, el bizcocho de que lo rellen así??, El fondant lo haces tu??? que arte tienes de verdad....Felicidades!

[Madi2610]

me quedo sin palabra !!!

[reineta]

Guau.. parece imposible pero en cada nueva tarta te superas!!1 esta preciosa!!!
Una preguntita, el bizcocho de que lo rellen así??, El fondant lo haces tu??? que arte tienes de verdad....Felicidades!

En este caso, el bizcocho era de chocolate, con pepitas de chocolate, calado con almivar de naranja y ron, relleno de ganach? de chocolate. No se si yo seráa capaz de comerme tanto chocolate, pero me la pidieron así.


Si, el fondant lo hago yo. En esta tarta hay tres tipos de masas: Pasta americana, para cubrir la tarta; Pasta de goma, para el pa?uelo; y pastillaje, para als asas.

Las letras y decoraciones las he hecho con glasa.

[sentida]