Clafoutis de roquefort, peras y nueces.:

[tartadegalleta]

menuda combinación, si es que cada día me sorprendo más debe de estar riquísimo, ay madre...que no voy a dar a basto con tanta receta pendiente muchas gracias

[MariaDolores50]

Susana que bueno estará ummmmmm me quedo la recetita

Las bolitas de queso volaron y eso que hice doble receta estaban muy buenas.

[clemenvilla]

Susana que bueno estará ummmmmm me quedo la recetita

Las bolitas de queso volaron y eso que hice doble receta estaban muy buenas.

?Tienen ?xito eh? sobre todo con los queseros

Raci?n doble?????? pues si salen un montón

[roski]

Clemenvilla tus platos me maravillan
siempre me apetece hacerlos
un bico

[alcoiama]

qué bueno.... otro copiado, me encantan tus recetas.

[evacrisa]

que ricooooooooo si esque no puede ser c**o pones otra cosa de estas tan ricassss ale a los pendientes

[alegna]

Ahora que haveis empezado con los clafoutis salados ya no hay quien os pare...

Las peras quedan tan bien en recetas saladas de este tipo verdad?

Esto lo tengo que probar, me gusta mucho la combinación de ingredeintes que le hs puesto...

[carabaseta]

muy buena la combinacion, tiene una pinta estupenda c**o todo lo que tu haces,

este fin de semana cae en mi casa,gracias por tus recetas.

[onega]

Clemenvilla, aparte de repetirte lo estupenda que te ha quedado (ya te he dejado un comentario en el foro de cocina general), me parece que me he perdido lo de las bolas de queso...
Anda, guapísima, ponme el enlace que lo miro...que me interesa.
un beso,

[clemenvilla]

Clemenvilla, aparte de repetirte lo estupenda que te ha quedado (ya te he dejado un comentario en el foro de cocina general), me parece que me he perdido lo de las bolas de queso...
Anda, guapísima, ponme el enlace que lo miro...que me interesa.
un beso,

Onega: las bolas de queso son una caña , crujientes y rellenas con una oliva rellena y con mucho sabor a queso.
La receta no puedo decir de dónde la saquí hace ya tiempo, es muy sencilla de hacer:

Ingredientes para unas 15 bolitas.

- olivas rellenas.
- 75 gr queso rallado ( yo pongo uno ib?rico de mercadona potente ). mejor a temperatura ambiente.
- 60 gr mantequilla en pomada.
- 100gr harina.
- Sal y pimienta.
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Poner el queso, la mantequilla en pomada, la harina , la sal y la pimienta en un bol, hacer una masa, no es necesario trabajarla mucho, sólo que se integren los ingredientes.

Secar las olivas con papel de cocina y formar bolitas con la masa poniendo una oliva en el medio.
Dejar reposar 30 minutos en la nevera, pintar de huevo y ponerles s?samo por encima.
Hornear a 180º hasta que las veamos doraditas.

Te pongo una foto de las últimas que hice aunque no se ven muy bien pero para que te hagas una idea.